【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
膳食
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材料：
花生50g，黑豆80g，红枣（去核）5个，红糖适量。
制法：
花生、黑豆用清水洗净，再用适量清水泡8小时，（温度太高时可放冰箱）。把花生、黑豆、红枣及加适量水搅拌（约加水1000ml），然后用过滤网隔去渣，最后把豆浆加热煮沸5一8分钟，加红糖适量调味。
专家点评：
黑豆性平、味甘，具有补血安神、补肾益阴的作用，是常用保健食品，具有抗衰老和黑发功效，花生味甘、性平，具有健脾养胃，润肺化痰的功效，现代营养学研究表示，花生中含有的营养成分，可健脑益智，延缓衰老。红枣既可补血又可调味，豆浆您常喝，这个配搭更有营养补益功效，适合一家老少食用。
禁忌：无特殊禁忌。
温馨提示
每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。
“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文，住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
编辑：查冠琳 责编：宋莉萍
(图片源自网络）
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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。