鲜牛奶拿到后应立刻放置到阴凉的地方，最好是放到冰箱冷藏；避免曝晒或照射灯光，减少牛奶中维生素的损失；牛奶放置到冰箱注意盖好瓶盖，以免串味；牛奶倒入其他容器后，没有喝完切不可倒回原瓶，可以盖好盖子放回冰箱，但记得尽快饮用；牛奶不宜冷冻。