补钙,试试“加减乘除法”

来源: 厦门美好医药/xmmhyy

钙对于人来说至关重要,缺钙危害极大,因为成年人缺钙会导致骨质疏松、腿抽筋等,小孩缺钙则会引发佝偻病。那么,应该如何补钙才有效?补钙需要注意什么?看看河南省胸科医院三位专家总结出来的“加减乘除补钙法”吧。

补钙,首先来说说“补”。据河南省胸科医院营养科科长谢金霞介绍,正常人每天大概需要800~1000毫克的钙,其中绝大多数都可以从正常饮食中获得。


牛奶可以算是补钙“圣品”了,每100毫升就含有100毫克的钙。牛奶不仅含钙量高,而且非常容易吸收。不过,谢金霞提醒,市面上的高钙奶,多为添加钙,不易吸收,因而并没有夸张的补钙效果。还有虾皮、含骨小鱼、芝麻酱、西蓝花、豆腐、乳酪等,都是含钙量较高的食物。


此外,骨头汤并不是补钙的最佳途径。谢金霞说,以水煲煮骨头,汤中不会形成钙沉淀,除非把骨头熬成渣渣一起吃了,不然骨头汤内油脂含量极高,喝太多的骨头汤只能增肥。

我们每天补充钙质,钙质也在消耗流失。想要有一身“铮铮铁骨”,除了补充钙质外,还要注意防止钙的流失。


据谢金霞介绍,日常生活中最常见的减钙食物就是碳酸饮料和咖啡;还有一些减钙行为,吸烟饮酒、激素的摄入也会导致钙的流失。

如何让钙的吸收效果翻倍?那就是补充维生素D。


据河南省胸科医院内分泌老年病科主任刘媛介绍,我们注意观察的话,就会发现市面有售的钙片多数都含有维生素D,这是因为维生素D对钙的吸收有促进作用,维生素D的获得也非常容易,只要多晒太阳就可以。


需要提醒的是,补充维生素D必须是阳光直射,因此涂了防晒霜效果会打折,在玻璃房内晒太阳也是不行的。

“除”就是消除不必要的钙流失。“首先,要保持适度运动。”河南省胸科医院骨科创伤外科主任符孔龙举例说,体力劳动者看起来筋骨强壮,长期卧床的人则弱不禁风。在临床上,骨折卧床时间较长的患者由于缺乏运动,卧床后期就极易伴有骨质疏松症,这就提醒大家,日常锻炼必不可少。另外,某些疾病也会导致钙缺乏,例如甲亢、糖尿病等。