少盐少糖多喝水!怎么饮食才最健康?7大科室医生最想说的奥秘,都在这了

来源: 铜梁区人民医院/tlqrmyy

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生活水平提高了,大家更注重追求美味和健康。

不少存在慢性病的朋友,

总会纠结:为了控制好病情,我应该怎么吃才好呢?

我们总说要吃好、要健康饮食,可这吃得好、健康饮食到底是怎么吃?

来看看不同专家的饮食建议!

心内科

每天吃盐不超过 6 克


中国居民膳食指南建议,每天吃盐不超过 6 克。

吃太多盐,血压会明显增高。而高血压则会进一步增加冠心病、中风、肾功能衰竭等一系列严重疾病的风险。

除此之外,鸡精、酱油、生抽、辣椒酱、方便面、火腿肠、薯片等,也都含有不少盐。不注意管住嘴巴,很容易就超标了。

内分泌科

饮食少糖,控制热量

糖尿病患者需要少吃精白米面,而在主食中增加粗粮的比例。它们含有更丰富的膳食纤维、矿物质等,血糖指数也较低,有利于血糖控制。

糖尿病人是可以吃水果的,应做到种类丰富每次少吃,尽量不要喝果汁。

当然,单单控制某类食物是不合理的,过度控制还可引起低血糖及营养不良。

风湿免疫科

戒酒,少吃海鲜内脏

风湿免疫科医生总是不厌其烦地跟痛风患者强调:要低嘌呤饮食,少吃动物内脏、小虾鱼子沙丁鱼等海鲜,以及各种浓汤。

蔬菜是中低嘌呤食物,是痛风和高尿酸血症患者最需要大力增加的一类食材。

肾内科

注意喝水的量


建议成年人每天喝上 1.5~1.7 升水。这样有利于人体各种机能的正常运转,并及时排出代谢废物。

如果患有肾结石、泌尿系感染等疾病,多喝水更是大有好处。

但是,很多因为慢性肾炎、三高等导致的肾功能衰竭的患者。由于本身肾功能受损,水会在体内累积,增加心血管系统的负担,导致全身水肿,甚至心力衰竭。这些患者需要注意饮水量,具体应该听医生个性化的建议。

肿瘤科

少吃烧烤、加工肉等

像培根火腿等加工肉,是 1 类致癌物,即已明确会增加患癌风险,而猪牛羊肉等红肉、油炸食品则属于 2A 类致癌物,是可能性较高致癌的食物。这不是说吃了就会得癌,意思是容易增加患癌风险。少量吃点不用纠结,但最好不要长期、大量地吃。对于大部分人来说,偶尔大快朵颐一下,风险是小于美味带来的愉悦的。

但还是建议:尽量吃新鲜肉类,少吃煎炸、腌渍、熏烤加工的食物。除此之外,过夜的剩菜、腌菜咸菜、太烫的热饮也不要常吃。霉变的食物,直接扔掉就好。


消化内科

无需特意忌口,均衡饮食即可

消化不良、嗳气反酸、腹部疼痛,胃肠不舒服,不少人的第一反应都是忌口,不吃生冷、辛辣、糙硬、难消化的食物,只选择粥、馒头和素食。

这么做,不但无助于慢性胃炎和溃疡的治疗,还有可能因为营养不良而不利于疾病恢复。不忌口不是让大家大口喝冰水、暴饮暴食胡吃海塞,以不加重胃部不舒服的症状为前提。

但如果吃了一些东西后,并没有什么不舒服,那就不用特别避着这类食物吃。均衡饮食,才能保证足够的营养。

普外科

术后宜补充优质蛋白质

手术前记得按医嘱禁食,手术后倒也没什么特别讲究。为了尽快恢复、长好伤口,手术后应注意补充优质蛋白,如牛奶鸡肉鱼肉鸡蛋等,吃够水果蔬菜。高蛋白质食物可以促进伤口愈合,水果蔬菜可以防止便秘。

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