1.冰糖木耳汁
【组成】黑木耳15克、冰糖35克、黑芝麻10克
【制作】黑木耳放在温水中浸泡半小时,然后洗去杂质,用手将木耳撕碎。将黑芝麻放入锅中干炒,炒出香味后取出。把黑木耳和芝麻一同放入锅中,加入适量清水,熬煮一小时。分别煎煮两次,取两次的汁液加入冰糖,即可饮用。
【功效】乌发养颜、润泽肌肤。
【适用范围】适宜面部有斑、须发早白者。
【分析】黑木耳原产于我国,在我国已有一千多年的食用和栽培历史。它在古代被视为珍贵的蔬菜。其性平味甘,归入脾、胃二经。能够起到补血和营、健脾养胃、凉血止血、润肠通便等功效。黑木耳中所含有的蛋白质、脂肪和糖类是美容的物质基础,经常食用黑木耳能够减少皮肤的皱纹以及斑点。合用黑芝麻能够起到乌发的作用,对发色苍白、枯黄等症都有明显的缓解作用。
2.蜂蜜桑椹膏
【组成】新鲜桑椹500克、峰蜜250毫升
【制作】将桑椹去掉根,用清水洗去杂质,然后放入锅中,加入适量的清水,先用大火煮沸后,改用文火煎煮半小时,取得汁液。重复煎煮两次,合并两次的汁液加入蜂蜜,放入罐中冷藏成为膏状即可食用。
【功效】滋阴润肺、明目养颜。
【适用范围】适宜毛发干枯、健忘失眠者。
【分析】桑椹又称桑实,原产于我国。其性寒味甘,食用后能够滋阴外肾、生津止渴。桑椹中含有大量的水分、多种维生素及人体所需的胡萝卜素,桑椹中还含有亚油酸、苹果酸等脂肪酸,这些物质能够分解脂肪,经常食用,能够改善面色黯淡,无光的症状。另外,桑椹也是减肥美体的佳品。蜂蜜能够起到滋阴清热、生津润肺、补虚润燥的作用。本方适宜皮肤干燥者食用。
3.首乌梗米粥
【组成】何首乌50克、粳米50克、红枣10克、冰糖或红糖25克
【制作】何首乌洗净后切成薄片,放在锅中,加入适量清水,煎煮取汁;红枣洗净后去核;梗米淘洗干净后放入锅中,加入红枣和何首乌汁,用文火熬制成粥。最后放入冰糖或红糖,搅拌均乐即可。
【功效】润肤乌发、滋阴健脾。
【适用范围】适宜头发无光泽、体虚者。
【分析】何首乌性微温,味苦干涩,归肝、肾经。具有补益肝肾、养血强筋、乌发祛风等功效,对于肝肾阴虚耗所导致的病症有较好疗效。红枣能够健脾益胃,由于其维生素C的含量较高,有“活维生素C丸”的美誉,经常食用红枣能够令皮肤红润,对增强肌肤的弹性也有一定的功效。冰糖性平味甘,具有补益中气、菇健胃、润肺等功效。几味合用能够美容乌发,适宜日常美容保健。
4.麦冬桑白粥
【组成】地骨皮30克、桑白皮20克、麦冬20克、小麦50克
【制作】分别将地骨皮、桑白皮和麦冬洗净后,放入水中,煎取药汁;小麦仁洗净后放入锅中,加入药汁,用文火煮成粥,即可食用。
【功效】去皱养颜、滋阴补血。
【适用范围】适宜皮肤出现皱纹者,以及高血压患者。
【分析】麦冬又称麦冬门,其性微寒味甘,归肺、心、胃三经,有滋阴润肺、生津止渴、静心安神之功效。地骨皮性寒味甘,归肺、肾二经,有清热解毒、凉血止血等功效。桑白皮性寒、味甘,归肺经。食用后能够生津止渴、利尿消肿,还有一定的降压作用。小麦中含有蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷、锌、镁、钠、硒等多种有益人体的营养物质,具有补心除烦、滋阴益肾等功效。
5.荷叶冰糖粥
【组成】新鲜荷叶1张、粳米50克、冰糖30克
【制作】将新鲜荷叶清洗干净,切成细丝;粳米洗净后放入锅中,加入适量清水,放入荷叶,一起熬煮,直至米烂,最后加入冰糖调匀,即可出锅食用。
【功效】清热解毒、护肤养颜。
【适用范围】适宜皮肤出现暗疮及肥胖者。
【分析】荷叶性平、味苦,是莲的叶片。食用后有清暑利尿、止血升阳之功效。尤其适宜暑热病症食用。另外荷叶中含有多种有益人体的维生素,食用后能够从体内条理心烦、失眠、面色不佳的症状。荷叶还能够针对内火造成的面部痤疮有一定的治愈作用。本方合用粳米不仅能够补充人体所必需的蛋白质、脂肪、淀粉等有用物质,还能够滋阴养胃。本方适宜内火旺盛、肌肤过敏、痤疮等患者食用。
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