术后食疗,简便廉验

来源: 安徽省中医院/ahszyy01


术后食疗,简便廉验




 恶性肿瘤中医称之为瘤或岩。尽管瘤、岩的病因很复杂,但归纳起来就是内因与外因两个方面。内因气血阴阳之不足,脏腑经络之不通,而导致气滞、血瘀、痰凝、湿热或阴毒结聚。

《黄帝内经素问》有云:正气存内,邪不可干。湿热或阴毒之所以能伤害机体都是正气不足所致。所以,在早期阶段,多以邪实为主,兼正虚;中期,正虚与邪实并重,晚期则为正虚为主,兼邪实。

 我们在食疗中,常以培补正气,兼以祛邪。根据气血阴阳虚损不同,选择不同性味的食品。

 例如,患者有局部疼痛或者胀痛,易烦躁,舌质暗红有瘀斑,脈玄或涩等气血瘀滞之症候时,推荐食用三七炖鸡蛋,三七粉3克,丹参10克,鸡蛋2个,同煮,服蛋饮汤,每日1剂。活血化瘀的效果不亚于药物。同时多选择佛手,橘皮,山楂等食材。


 岩的饮食总体以清淡为主,忌食辛辣。放射性损害多食苹果,乳岩,肠岩,多食豆制品。香菇,金针菇,灵芝,木耳,四季豆,葱,蒜,茄子等有抗癌效果的食物宜多食用。



 针对术后不良反应,食疗的效果也是杠杠滴。

 如正气虚,虚像比较明显的失眠,极度神经衰弱的患者,我们中医附院药膳团队推出神秘木耳羹,豆腐一斤,黑木耳50克,加上特制安神散”50克,每日清晨早餐前,蒸熟服用。二,三剂即可见效。

    再如老年术后体虚,贫血,便秘者,使用补血当归饮,代茶饮即可见效。中医药对治疗便秘的方法很灵活,祛实,补虚,润燥等等,只要辨证准确,药到病除也就一两付药的事。

    曾有一位胃黏膜萎缩患者,阴虚症状明显,证见五心烦热,燥热不安,便秘,舌红苔薄,脈细数。给予麦冬6克,陈皮6克,车前子3克,仅三味药代茶饮,诸症全消,该患者自述长期吃药,从未见过像这样让她霍然舒坦的药饮。我是想说,有些病症适合代茶饮,少量频饮方可见效。代茶饮无需煎熬,方便携带,随时饮用。



文末附上肿瘤患者食谱,以身高175cm,体重70-80kg为例。

早餐牛奶200ml,发糕(面粉50克,玉米面20克),芹菜拌腐竹(芹菜50克,腐竹25克)

  加餐: 银耳莲子羹150ml,(银耳10克,莲子10克,冰糖15克)

  午饭: 米饭100克,红焖鲈鱼(300克),肉釀苦瓜(精瘦肉50克,苦瓜200克)

  加餐: 大枣花生饮(大枣10克,花生仁10克,红糖10克)

  晚餐: 面条(面粉150克),青椒炒茄子(青椒50克,茄子200克),肉丝炒萝卜丝(瘦猪肉30克,胡萝卜120克)

总能量2300千卡,蛋白质130克(占总能量20%),脂肪50克(占总能量19%),碳水化合物350克(占总能量60%)


( 汤丽芬/供稿 )