秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要润燥。
秋季气候渐转凉且多变，昼夜温差增大，因此应该及时增添衣物以避寒。一般来讲，秋季着装要比夏季适当增多，以适应气候的转冷改变，减少热量的散失，维持体温恒定。
另外，从养生保健的角度来讲，秋季衣物的增添不宜太快，最好是在人体能耐受的前提下逐渐、少量增加衣物。因为衣物增添太快往往不利于身体对气候转寒的适应力;如果使人体保持适当的微冷状态，可以增加对寒冷的耐受力，有利于防病保健，此即民间俗语“春捂秋冻”中所讲的“秋冻”。
秋季是炎热的夏季向寒冷的冬季转换的过渡季节，经历了由热转寒的整个变化过程。为了适应气候的这种转变，秋季时最好适当增加耐寒锻炼，以增加人体对寒冷环境的适应能力，增强机体的抵抗力。
冷水浴是一项很好的耐寒锻炼项目。对于决定要开始洗冷水浴的人来说，有一些事项还是要注意的：首先，初洗冷水浴时不要太突然，不要一次用冷水冲洗整个身体，以免身体适应不了而产生不适症状，可以先用冷水泼洗面颊、手臂等处，待身体适应后再逐渐增加脖颈、胸腹、下肢、背部等处，这样循序渐进地进行;另外，在水温的选择上，可以先用稍温热的水，然后每次逐渐降低水温，直至变为凉水。
除了洗冷水浴这种耐寒锻炼之外，上面提到的“秋冻”穿衣方法也是一项很好的耐寒锻炼。此外，在微冷的环境中进行户外晨练、爬山、慢跑、游泳等运动，也可以增加人体对寒冷的适应能力哦。
肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。
要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、豆浆、饴糖、蜂蜜、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。
百合味甘，性微寒，归肺、心经，具有养阴润肺、止咳化痰、清心安神功效。肺阴不足、久咳干咳、痰中带血、鼻中干燥者可以吃百合来治疗。
建议食用方法：干百合20克，泡发后与别的食材一同炒食或做成汤食用，每日1次，连续7日。
银耳又称白木耳，性平，味甘，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。对肺阴不足所致的咽干、咳嗽少痰、痰中带血、便秘、口舌干燥等病症特别有效。
建议食用方法：干银耳15克，提前泡发，与冰糖10克一同熬汤食用。每日1次，连续7日。
山药味甘，性平，具有补脾益气、滋阴养肺、补肾涩精的功效。对肺燥阴虚所致的咽干口燥、鼻干、干咳少痰或无痰等秋季常见症状有良效。
建议食用方法：新鲜山药100克，削皮切片，与水发黑木耳15克一同做成汤食用，每日1次，连续7曰。
荸荠
荸荠味甘，性寒，有清热生津、润肺化痰的功效，可预防和治疗由干燥引起的口渴、咽干、皮肤干燥等干燥不适的症状。
建议食用方法：荸荠100克，削皮洗净，嚼食，或切成小块，熬汤食用。每日1次，连续7日。
白果
白果即银杏，味甘、苦、涩，性平，有小毒，归肺、肾经，能敛肺气、定痰喘、缩小便、止带浊。可用于慢性气管炎、支气管哮喘等多种病症。
炒白果仁5个，粳米50克，一同熬粥服食。每日1次，连续3日即可。
莲子
莲子又称莲实、莲米、莲肉。性平，味甘、涩，有养心安神、养肺下气等功效，对秋季肺燥所致的干咳、咽干有良效。
建议食用方法：莲子15克，粳米50克，一同熬粥。每日1次。
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孙敬晖 主任中医师
擅长领域
运用中西医方法、特别是诊治消化系统疾病，如胃食管返流病、食管炎、慢性萎缩性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性肠炎、溃疡性结肠炎、胆囊炎、胆息肉、胆结石等疾病。
专家简介
孙劲晖，北京东直门医院消化科主任医师，教授，中医学博士后，医联体的指导专家
主要从事中医药干预治疗酒精、乙肝、丙肝病毒及其他病因所致脂肪肝、肝炎、肝硬化，慢性疑难肝病的治疗与科研研究；慢性疑难胃病、肠病及肝癌前病变及消化系统肿瘤的术后复发的治疗。糖尿病胰岛素抵抗与高脂血症等代谢综合症相关疾病的健康管理及干预。
擅长用中西医诊治脂肪性肝病，酒精性肝病和传染性肝病及相关疾病。胃食管反流病，胃炎，功能性胃肠病与胰腺炎等消化系统相关疾病。
主持三项国家自然基金和一项教育部新世纪优秀人才计划课题。
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