梨性凉、味甘，具有生津止渴、润燥化痰、润肠通便的功效，适用于热病津伤、心烦口渴、肺燥咳嗽、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便秘结、饮酒过多之症。梨还有降低血压、清热镇静作用，对于高血压、心脏病、心悸耳鸣、头昏目弦、失眠多梦以及急慢性气管炎患者有良好的辅助疗效；梨还是肝炎、肝硬化病人秋令的保健果品，能起到保肝、助消化、增食欲的作用。
食用提示：每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨吃法不同功效有别——生吃能明显缓解咽喉干、痒、痛、哑之不适和减轻便秘、尿赤等症状；熟吃如用冰糖蒸梨，滋阴润肺、止咳祛痰效果好；梨加蜂蜜熬制成梨糖膏，对肺热久咳症有明显疗效。
注意：脾胃虚寒、长期腹泻者不宜食用。