预防秋燥，多吃含锌坚果可帮助肌肤保湿

日常生活中脂肪酸的摄入量太少、饮水量不足等都易造成水分和油脂的摄取不足，从而导致皮肤干燥粗糙。你还在担心秋天皮肤干燥吗？多吃坚果类食物有润泽肌肤的效果哦！

吃坚果补充脂肪酸

坚果中含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。不饱和脂肪酸是合成细胞膜表面磷脂的原料。磷脂充足，细胞中水分就不易流失。因此，每天吃一点坚果，有助于预防肌肤干燥。

含锌坚果帮助皮肤保湿

当人体缺乏维生素A的时候，容易造成皮肤粗糙，而锌元素有助于促进维生素A吸收，因此，每天吃点含锌的坚果有利于人体吸收维生素A，防止肌肤干燥缺水。此外，坚果中的必需脂肪酸有助于皮肤保持油脂平衡，更好锁住水分。

杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体的肌肤美容剂，经常食用可以起到润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的作用。

核桃的磷脂有增强细胞活力，促进造血，使皮肤光滑细腻，促进伤口愈合、毛发生长，提高脑神经的功能，增进消化能力，增强人体的抗病能力，甚至对于延年益寿都有着重要作用。

板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。

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