来源：有品生活
前几期的【美食】里给大家推荐了不少
秋季进补的美食
但有些朋友可能对【贴秋膘】没那么热切
不想大吃大补
等到冬天圆成一个“粽子”
于是我们今天就号召大家一起来吃“草”
不过今天推荐的这四款“草”
可不是一般的“草”噢~
紫 苏 腌 仔 姜
密封约3-5天后，便可开罐食用，用作佐餐的小食，酸甜可口、开胃驱寒。
紫 苏 柠 檬 汁
熬好的紫苏汁放凉后，滤去叶渣倒入壶中，倒入半碗鲜榨的柠檬汁，加温水冲兑或者加冰块冷饮。紫苏的清香搭配柠檬的酸甜，非常浓郁爽口。
凉 拌 马 齿 苋
用冷水冲洗过凉，然后调入蒜蓉、盐、醋、生抽、辣椒油（或辣椒酱），最后浇上几滴香油，拌匀即可食用。
马 齿 苋 蛋 饼
在锅底刷一层薄油，倒入适量面糊，缓缓转动锅使其均匀成形，一面煎至金黄微焦后，翻面煎另一面。两面煎好后，起锅切成小块装盘食用。
护 眼 明 目
荠菜中含有丰富的胡萝卜素，是治疗干眼病、夜盲症的良好食物，还缓解因肝火旺盛引起的眼红、眼胀等症状。
荠 菜 鲜 肉 饺 子
然后和面擀饺子皮，或用使用现成的饺子皮，包上调好的馅料，下锅煮好后就能食用啦！荠菜根脆叶香有嚼劲，非常适合用作饺子馅料，保准你一口气可以吃掉一大盘！
荠菜中含有胆碱、乙酰胆碱等成分，其中荠菜酸成分有明显的止血凝血效果，有助于扩管降压，可保护心血管。
荠 菜 豆 腐 汤
向锅加水煮开后，加入豆腐煮透，转小火再煮上5分钟，然后加入荠菜末，调入适量盐，最后倒入水淀粉勾芡，加入少量鸡精、香油、葱花，便可起锅。
抗 炎 杀 菌
鱼腥草被称为“植物抗生素”，它对人体各种炎症都有治愈效果，上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、肾炎，包括皮肤炎症都可通治。古时有偏方，得了风热感冒，就用鱼腥草根茎煮水喝，很快便能通风散热、解毒消炎。
凉 拌 鱼 腥 草
鱼 腥 草 鲫 鱼 汤
材 料 ：鱼腥草、鲫鱼、大葱、姜、盐、鸡精
做 法 ：将鲫鱼抹盐腌制片刻，入锅小火煎至表皮微黄，然后向锅中加水，放入清洗好的鱼腥草，加入姜片、大葱、鸡精等调味，文火慢煮半小时，等鱼肉酥烂入味，便可享用。
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