“一场秋雨一场寒”，秋分时节吃什么好？

2017年9月23日，“秋分”节气悄悄来临，南方地区从这一节气其正式进入秋季。已经到了“一场秋雨一场寒”的时候，秋分时节我们仍然不忘季节食疗养生，那么秋分养生吃什么呢？下文康泽小编为大家介绍。

做法：嫩嫩的野苋菜放沸水中焯两分钟，不用太久，焯熟后放凉开水过凉，沥干放碗里；蒜切成末，把蒜末放碗里，加入适量盐，锅里炝油，热油淋在蒜上；再把蒜油倒进野苋菜碗里，拌匀即可。

岭南地区在秋分时有个习俗，叫“秋分吃秋菜”，“秋菜”是一种野苋菜，也叫秋碧蒿。野苋菜含有多种营养成分，丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫力，有抗癌作用。煮熟的野苋菜可清热解毒、利尿、止痛、明目，还有润肤美容的功效。

做法：取适量干莲子和百合洗净泡发，采用新鲜的莲子和百合也可以，然后加适量洗净粳米和清水一起煮成粥，加适量白砂糖调味即可食用。

莲子百合粥清甜香润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的治疗功效，还有美容驻颜的效果。预防燥邪伤肺，可以喝莲子百合粥，它不仅能润肺止咳、清心安神，还能缓解食欲不振，起到清热、益胃的作用。

做法：猪骨先用开水焯一遍，然后和洗净的无花果、姜片一起放入汤锅中。加清水煲煮1.5个小时，然后加盐调味即可。

秋季天气干燥，皮肤、嘴唇、咽喉干燥，燥热之气侵犯肺部可引起咳嗽，用无花果煲汤有抗炎消肿、利咽消肿的作用，无花果炖猪骨汤是清心润肺、清暑解热、除痰治咳的食疗佳品。

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