【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
膳食
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材料：
南杏仁10g，川贝母3g，雪梨1个，沙参10g。（1人量）
制法：
材料洗净，雪梨去芯切块，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，慢火煮30分钟即可。可作为秋天燥热来临时日常当茶偶而饮用。
专家点评：
南杏仁味道微甜、细腻，具有润肺、止咳、滑肠等功效；川贝母性凉味甘平，具有化痰平喘，清热化痰的功效；雪梨味甘微酸性凉，具有生津，润燥，清热，化痰的功效，能利尿通便，降血压等；沙参味甘性凉，具有清热养阴，润肺止咳的功效；四物相合，能清宣燥热，润肺化痰止咳，特别适合秋感温燥，灼伤肺津而表现为干咳无痰，身体郁热不舒，咽干口渴等症状的人士饮用。当然也可以加肉当汤。
禁忌：外感风寒或者虚寒体质人群慎食。
温馨提示
每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信扫二维码购书有优惠，更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。
“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文，住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周四上午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
编辑：查冠琳 责编：宋莉萍
(图片源自网络）
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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。