女性：当归调经、治痛经

医界称之为“妇科养血第一方”的“四物汤”就是由当归等四物组成。主要是滋补血气、使经血排出畅通，也可改善手脚冰冷，进补时还可以与鸡肉、排骨一起炖煮。从四物汤方义来看，熟地以补血为主，有补肾填精的作用;当归补血、活血，补阴中之阳;川芎、芍药能缓血管痉挛，增加动脉供血。全方尽属血分药，构成了治血要剂。但经期不宜食用。

给爸妈：当归猪肉汤

随着年龄的增长，老人的身体机能退化，血液流通再也不能和年轻身体相比，气血也大不如前。因此，适当吃点活血益气的当归药膳很有必要。

取当归20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g。猪肉冷水入锅，将猪肉煮去血水洗净备用，然后把洗好的当归、干姜、黄芪放入炖锅内，放入适量清水，大火烧开后约20分钟，再改文火慢炖1~2小时即可开锅食用。

当归猪肉汤不仅能促进老人血液循环，养血活血，还对缓解老人便秘、肠道疾病等有一定帮助。

给老公：归芍延寿酒

对于爱喝酒的男士，可适当喝点当归养生酒，不仅解酒瘾，还能防病。

取当归、白芍、何首乌、陈皮、干姜、熟地黄、白术、茯苓、天冬、杜仲、枸杞各30克，川芎80克，肉桂20克，白酒2000毫升。将上药切成小段，和白酒一起装入瓶中密封15天后饮用。

每次饮15～30毫升，每天饮1～2次。肝肾不足、脾胃不和或风湿痹阻所致的身体虚弱、腰膝无力、阳痿、遗精、早泄等病症的男性都可以经常喝点。