饭桌上常见的金针菇,
它的英文名不得不提
see you tomorrow
有人就说了,
吃了金针菇会“see you tomorrow”
脑补一下就觉得重口
辣是你不会吃好么
连《璞太和》老中医都推荐
补肝、益肠胃、抗癌
你还有理由不吃吗?!
答应怡康君,吃的时候一定要
细~嚼~慢~咽~
健康无公害
金针菇的生长环境无农药、无化肥,健康无公害。金针菇成长所需的营养全部由木屑、玉米芯等材料做成的菌包供给,额外施肥打农药只会增加成本。
常吃好处多
1.“人体脑黄金”
金针菇含有18种氨基酸,其中就含有对于脑部发展最重要的赖氨酸、精氨酸、亮氨酸,能提高记忆力,开发智力,被称作“人体脑黄金”。
学生、脑力劳动者应长期食用,中老年人常吃还能预防老年痴呆。
2.提供人体不能合成的氨基酸
金针菇含有大量的赖氨酸,这种氨基酸人体是必需但无法自己合成的,多吃些金针菇就能快速补充。
3.降血脂
金针菇的脂肪含量非常低,高血脂和肥胖患者日常食用金针菇能有效地控制、降低血脂。
4.提高免疫力
金针菇里有一种叫金针素的特殊物质,能增强人体免疫力,还能缓解疲劳。
5.减肥助消化
金针菇是高蛋白低脂低碳水化合物的食物,是正在减肥的朋友的不二之选。同时,金针菇还能帮助肠道蠕动,助消化,及时排出体内毒素。
高钾低钠,高血压适合吃
金针菇高钾低钠,能有效中和现代人高盐高钠饮食,同时帮助高血压患者排除体内过多的钠元素,稳定血压。
肝病、化疗患者要多吃
长期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病的患者,血液中氨浓度都很高,常吃金针菇能缓解氨中毒,保护肝脏。
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