山药 1根
海带干 1片
猪排骨 500克
黄豆 50克
枸杞子 1小勺
海带在中药里面名曰“昆布”，其味咸，有消肿散结，清热泻火功效；山药排骨汤是补益食疗方，加点海带，补而不腻，既能滋补身体，味道也不错!
做法
干海带放入清水中泡发，将泡发的海带切成细条状，打成海带结备用；
把黄豆浸泡，夏季一般需要3小时；
把山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑；
猪排骨洗净切成适中的块状，锅内烧适量的水，烧开后放入氽烫一会，去除血水后捞出洗净待用；
把猪排骨、黄豆以及2500毫升的清水一起放进汤锅里，大火煮开。接着放入海带结，小火煲制一小时后，再放入山药、枸杞子，继续煲一小时；
调入适量盐便可饮用。
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