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最近，收到读者的一封特别来信
小编被信中内容深深触动了
想在今天跟大家分享分享
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“有人说，世界上最美好的事情就是：我已经长大了，父母还未老；我有能力报答了，父母仍健康。”
小时候的我，身体很弱，经常生病，自然也给爸爸妈妈带来了不少困扰。
后来的某一天，妈妈突然给我端上一碗粥，并嘱咐我要乖乖地吃完，就能健康成长了。我看了看，那碗黑乎乎的东西，并不像平常的粥，所以心里挺抗拒的。妈妈见状就跟我说：“你尝一口吧，这粥里我加了糖，甜甜的，很好吃。”我抱着怀疑的态度尝了一口，的确是甜的。
从那天开始，隔三差五，妈妈就会给我熬这种粥。坚持吃了一段时间以后，我的身体确实变好了，生病也少了。我便开始好奇我喝的是什么粥，就跑去问妈妈。妈妈笑着跟我说：“这是东阿阿胶，能调理你的身体，让你变强壮。”
“那妈妈也吃，妈妈也要变强壮！”妈妈笑了笑，“傻孩子，吃了就好好读书，将来每天都健康快乐就好。”自此，妈妈煮阿胶粥给我吃的习惯一直延续到高中毕业，无论她工作加班到多晚，也从来没有落下过。
在离开家到城里上大学的那一天，妈妈还特意准备了两盒东阿阿胶，让我带去学校，每周煮一次吃，并嘱咐我为了健康，不能偷懒。
如今，我已经大学毕业两年了，每次假期回到家，妈妈还是会给我煮阿胶粥，跟小时候一样叮嘱我一定要趁热喝完，对身体好；不一样的是，妈妈的头发早已变得花白，走起路来也没那么麻利了。
想起今年端午假期回家，看到妈妈弯曲着身子为我准备阿胶粥的背影，我不禁落下了眼泪。在这个中秋加国庆的长假，我只想早点回家，亲手给妈妈熬一碗阿胶粥，告诉她：“妈妈，您辛苦了，以后换我给您熬阿胶粥吧！希望您也能在将来的每一天都健康快乐。”
中秋佳节将至
在这个人月两团圆的日子里
你又打算给父母准备什么？
不如就向信中的主人公学习
试试跟着下面的阿胶食谱
亲手熬一碗阿胶粥吧！
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阿胶粥
材料：东阿阿胶10克，大米100克，红糖适量，陈皮1角。
做法：将阿胶捣碎备用。先取大米淘净，与陈皮放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，调入捣碎的阿胶、红糖，煮为稀粥即可。
功效：养血止血，养阴润肺。
阿胶莲子粥
材料：莲子30g，东阿阿胶10g，糯米100g。
做法：将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用；将阿胶打成细粉，放入莲子碗中，拌和均匀，隔水蒸熟，待用；将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子、阿胶拌匀，按常规法制成糯米粥即成。
功效：益气健脾，宁心安神。
阿胶红枣粥
材料：东阿阿胶20g，红枣20g，大米100g，冰糖适量。
做法：大米淘洗干净，用清水浸泡；红枣洗净；阿胶洗净，打碎，再入锅中煨至烊化。锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。放入阿胶、红枣煮至米粒开花，放入冰糖稍煮后调匀即可。
功效：滋阴补血、抗癌美容。
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