百姓关注！青岛西海岸新区肉类“瘦肉精”和乳制品抽样测量

        瘦肉精是指能够促进家畜瘦肉生长的饲料添加剂，它不是单纯的一种特定物质，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质统称“瘦肉精”，而我们通常所说的“瘦肉精”是指克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。“瘦肉精”对人体健康危害很大，会造成多方面的身体安全隐患，在全球遭到禁用。饲养业主往往受利益驱使而使用“瘦肉精”，而不法生产厂家违法进行地下生产并流入到饲养业者手中。

为了解青岛西海岸新区鲜肉类中“瘦肉精”的残留情况，黄岛区疾病预防控制中心从8月份开始在全区范围内农贸市场、超市随机采集新鲜猪肉20份，羊肉25份，牛肉15份。检验人员在规定的时间内对所采样样品进行“瘦肉精”含量检测。在采集的60份样品中，克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇含量均为阴性。

此外，黄岛区疾病预防控制中心还承担青岛市区域内100份乳制品黄曲霉毒素M1、铅和铬含量的测量。2017年8月，崂山、平度等区市疾控中心将所采样品全部送至黄岛区疾控中心检验科，检验人员齐心协力，加班加点，按时完成所有份乳制品黄曲霉毒素M1、铅和铬的测量。（供稿：区疾控中心）