【周末靓汤】灵芝莲藕排骨汤

来源: 江门市五邑中医院/WuYi3509898


莲藕  1根

灵芝  20克

猪排骨 500克

姜片  2片



莲藕具有消食止泻,开胃清热,滋补养性,养神,益气力,常服,轻身耐老,延年益寿的作用;灵芝具有安神,治疗失眠,保肝护肝,调节血糖血压,提高人体自愈力等功效。在夏天灵芝搭配上莲藕,能够养神,清热生津,去火防暑,治疗失眠乏力。




做法

莲藕洗净,切片或块;

猪排骨洗净切成适中的块状,锅内烧适量的水,烧开后放入氽烫一会,去除血水后捞出洗净待用;

把所有的材料以及2500毫升的清水一起放进汤锅里,大火煮开小火煲二个小时;

调入适量盐便可饮用。



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