又到了吃柚子最好的季节，中医认为，柚子味甘、酸，性寒，能健胃化食、下气消痰。现代医学发现，柚子富含多种微量元素。经常食用，对败血病、糖尿病、脑血管等疾病有良好的辅助治疗作用。
柚子的全身都是宝
柚子肉的作用
增强体质：柚子中含有比较多的天然叶酸，能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，可增强体质，预防贫血症状的出现。
开胃消食：柚子性偏寒，秋季吃柚子有一定的降火作用，此外柚子营养丰富，味道清香、酸甜，具有开胃消食、健胃、润肺的功效，可用于缓解胃胀、消化不良、饮食减少等症。
预防中风：柚子所含的营养成分有降低人体胆固醇的功效，对脑血管疾病也有较好的预防作用，老年人食用可预防脑中风。
降血糖：柚子虽然味道清甜，却能够降血糖，预防妊娠糖尿病，因为柚子中含有类胰岛素等成分，故有降血糖功效。
柚子皮的作用
大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，这是很可惜的。柚子皮食用不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
柚子可以作为冰箱的除臭剂，把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。
除此之外，柚子皮还能制作成洗洁精，干净不伤手。
准备柚子皮、食用碱、密封罐和清水，先把柚子皮里层的白色部分去掉一些，切成丝放进瓶子里。
然后倒入没过柚子皮的清水，再加入一小勺食用碱，盖上盖子摇晃一下，放冰箱1个星期后，柚子皮的香精才会被充分的释出来。然后，就可以当洗洁精用了，很管用哦！
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