又到了吃石榴的季节,石榴果实成熟期在9-10月,其营养丰富,果粒酸甜可口多汁,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。
中医认为,石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的作用;适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。
一般我们吃石榴,都是只吃果肉,把籽吐掉,其实石榴皮和石榴籽都有不错的药用价值。
石榴皮:石榴果皮晒干后可作为中药使用,具有涩肠止泻、止血、驱虫的功效。常用于久泻,久痢,便血,脱肛,崩漏,带下,虫积腹痛。
石榴籽:石榴籽的多酚提取物是一种强抗氧化剂,它有助于增强血管壁强度、改善循环;可增强皮肤光滑和弹性;减轻糖尿病视网膜病变并改善视力;减轻静脉曲张;改善大脑功能,预防中风;还能对抗关节炎并减少患静脉炎风险。
哪些人不宜吃石榴?
胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;
石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;
石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;
儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
石榴怎么剥皮不脏手?
1、石榴一个先用清水洗净;
2、用刀沿着顶端将石榴果蒂切开;
3、去掉顶盖,用刀沿着白色的膜瓣划开(不用切得太深,以免切到石榴籽);
4、轻轻用手将石榴掰分成六份,将石榴籽剥出即可。
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