这四种豆是天然“血糖调节剂”，糖友可以大胆吃

对于吃货来说，患上糖尿病是一件痛苦的事情，因为很多食物都需要忌口，尤其是高糖食物。不过，吃对食物，对于血糖的控制也是很有帮助的。随着现代人对食材的认知以及对食疗的认可，选择什么样食物调理糖尿病更受欢迎呢？

豇豆

豇豆，也是我们常说的豆角，于夏、秋季采摘嫩荚果鲜用，可煎汤、煮食或炒肉食用，有健脾开胃、利尿除湿的作用。

豇豆含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，其所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。需要注意的是，豇豆要烹饪热透才能食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。

黄豆

黄豆中含有丰富的膳食纤维，对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。

同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

毛豆

秋季正是食用毛豆的最佳时期。毛豆每100克热量为123千卡，每天宜食50克，其含糖量不高，适合糖尿病人吃。

嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，远比其他高纤维蔬菜如芥蓝、菠菜、西兰花等高得多。丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。

土豆

土豆水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦身的功效。

胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

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