日常生活中，我们总能听到许多空腹的“禁忌”：“空腹不能吃水果”、“空腹不能喝牛奶”……种种言论吓得很多人这也不敢吃，那也不敢吃。
事实上，有关“空腹禁食”的一连串名单中，真假掺杂还需我们科学分辨。
拉筋拍打手法
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空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物?
这种说法称，山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中，含有大量的有机酸或者鞣酸，空腹食用会使胃内酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹胀、泛酸等不适，甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。
国医徐文兵粉丝团
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中医思维
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空腹不能喝牛奶、豆奶?
有说法称，空腹喝牛奶时，牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走，影响营养摄入。
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本草纲目图解
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空腹不能吃含糖高的食物?
该说法的依据是，常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高，甚至因此导致眼病。
原始点疗法
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九种体质一学就会
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空腹不能吃蛋白高的鱼、肉?
这种说法多数情况下成立。
面诊舌诊脉诊手诊
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空腹不能喝浓茶、咖啡、酒?
这种说法认为咖啡和浓茶里含有咖啡碱，经常空腹喝会严重损害胃黏膜，酒中所含的酒精也会刺激胃肠道，造成胃部不适。
多数情况确实如此，但前提是大量饮用。空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因，可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适;空腹喝酒容易出现低血糖，造成头晕、出冷汗等不适。
此外，空腹确实不能吃大蒜和冷食，二者都会刺激胃肠发生挛缩，久之可能诱发肠胃疾病。胃部骤冷还可能会刺激心脏。因此吃冷饮最好在两餐中间。
实用的家庭医书
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特别提醒
任何食物空腹吃太多都不好，只要适量食用，身体没有出现不适，就不会对健康造成伤害。
伤寒论金匮要略
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