秋天身体最爱的6种白色食物,滋养脏腑又养心,你吃了几种?

来源: 大连非得本草药业/bencao0411

金秋时节,秋高气爽,又经过一场秋雨的洗礼,秋天的气息渐渐明朗,可是美中不足的秋燥也光临了。很多友们现在出现了皮肤干燥粗糙、口干咽痒,或干咳无痰等症状。要缓解这种症状,除秋燥,重要的是要适当地进食滋阴润燥的食物。而秋天身体最爱的6种白色食物,你吃了几种呢?

1、白萝卜

现代医学研究发现,萝卜之中含有芥子油以及淀粉酶和粗纤维,所以食用之后能够很好地促进消化,并且对于止咳化痰也具有很好的作用。中医方面也认为,白萝卜性凉,对于肺部、胃部具有很好的保健作用,是一种很好的食疗食物。

推荐吃法:白萝卜无论是直接食用或者是煮熟之后食用都是可以的。

2、山药

山药有“食物药”的功效,可以滋肾益精、健脾益胃、益肺止咳。补而不滞、不热不燥,一般人群都适用。山药有养胃的作用,患腹泻等肠胃疾病的人不妨多吃。

推荐吃法:山药吃法多种多样,作为秋补以煮粥为佳。可单用也可搭配其他食材,滋养润燥兼得。

3、荸荠

荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。

推荐吃法:不建议生吃,如果生吃一定要去皮,建议煮、炒、烧、煨。

4、百合

百合有三大功效,一是润肺止咳,百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效;二是宁心安神,百合入心经,能清心除烦、宁心安神,可用于失眠多梦、心情抑郁等病症;三是美容养颜,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益。特别适合秋天食用。

推荐吃法:百合莲子粥。

5、莲藕

秋天天气干燥,吃些藕,不仅润燥止渴、清心安神,有明显益血益气的功效。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

推荐吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

6、杏鲍菇

杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

推荐吃法:杏鲍菇适合炒、炖、烩、煮,也适合用来涮火锅和煲汤。