近视除因先天遗传、后天视近负荷、社会与环境因素等，还与体内缺乏微量元素有关，尤其是钙、锌的缺乏。保护视力，除了注意正确用眼外，还要在饮食上加以注意。近视的形成与饮食有一定关系，合理膳食有助于防治近视的发生。
多吃绿色瓜果可降低近视发病率。据研究，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。因此建议：每天应多吃新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果，避免视力模糊，防止视力退化。近视的发生与“叶黄素”摄入过少大有关系。叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高。
蛋白质含量高的食物对视力有好处。巩膜是维持眼球外形的最坚韧外壳，它含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。氨基酸来源于蛋白质，坚韧的巩膜在一定程度上可限制近视患者眼轴过长，延缓近视度数加深。
缺少钙容易导致近视。钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。
合理补充维生素及微量元素对视力有益。维生素微及量元素硒、锌、铬在人体视觉的形成中发挥着重要作用。缺乏上述物质会影响视力发育。富含维生素的食物：如鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋黄、新鲜蔬菜（如青菜、葱、豆芽）、水果、黄豆及其制品，硬果类（花生、葵花籽、核桃仁等）、蘑菇、粗糖等。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、胡萝卜等；含锌多的食物有动物肝、肾脏及乳类、鱼类、谷类、豆类、硬果类等；含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红塘、葡萄汁、菌类等
过量甜品对视力有损伤。甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素B1就会相对不足，影响视神经的能量代谢。另外，过多地摄入糖分影响人体对钙的吸收，进而导致眼球弹性减弱，近视加重。因此，应该尽量少吃甜食和零食。
为防治视力减退，应多摄入蛋类、乳类、肉类、鱼类、豆制品等食物。乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含有丰富的钙，鱼肝油、动物肝脏、乳制品及蛋黄中，均含有丰富的维生素D，二者搭配食用有良好的补钙功效。
此外，下列的食品最好适当多吃：
枸杞是中药四宝之一，《本草纲目》、《神农本草经》中均有记载。枸杞具有养肝明目安神的作用也为人所知，这是因为枸杞中所含的胡萝卜素高，能在人体中转化为维生素A。
猕猴桃所含的维生素C量比较大，一般水果无法与之相比。维生素C含量足够多的人不易得白内障。猕猴桃中同样含有胡萝卜和其他多种维生素，对眼睛都非常有益。
菠菜虽不宜与豆腐、牛奶、黄瓜等同食，但其营养价值不可低估。菠菜中所含的钙、钾、镁等矿物质对预防近视的作用不可小觑，所含的维生素B族和胡萝卜素都能对眼睛起到很好的保护作用。
玉米是非常受人们欢迎的一种主食，营养价值和保健作用均高于其他主食。富含蛋白质、维生素、微量元素等。一般按颜色可分黄玉米、白玉米、黑玉米、杂玉米、糯玉米等几种，其中黄玉米含有大量的叶黄素和玉米黄素，对人的眼睛特别有益。
蛋中最有营养的部分是蛋黄，含有丰富的维生素A、B、D、E、K等，使蛋黄呈现黄色的主要原因是核黄素（维生素B2）。这是因为母鸡吃的鉰料中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中含有的叶黄素、玉米黄素都属于类胡萝卜素，被吸收到了蛋黄当中。
海带所含营养除碘外，还有其他微量元素、胡萝卜素、核黄素等，能对眼睛起到保护作用。干海带表面有一层“白霜”，就是海带中含有的甘露醇，其作用更不可忽视。甘露醇用于治疗青光眼有良好的功效，是因为甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力。
西红杮中，胡萝卜素、核黄素及各种维生素、矿物质的含量同样丰富，对眼睛的益处很大。
猪肝饱含铁、锌、核黄素等成分，具有很强的补肝明目作用。《千金·食治》中记载“主明目”，可防止眼睛干涩、疲劳。