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香蕉肉质软糯、香甜可口
很多人都喜欢买来吃
可是大家有没有一种感觉
在市场上买到卖相很好的香蕉
回家吃的时候口感却很青涩、吃不下去
那这到底是怎么回事呢？
其实是因为这种香蕉的表皮上加了违规催熟剂，或者二氧化硫。一定量的合法催熟剂使用，符合国家标准。但是如果超量、违规使用的话，会使香蕉颜色变得嫩黄，虽然表面看起来熟了，能吃了，但是里面并没有熟，故口感很不好，而且经常吃还会严重危害身体健康。如果想买到好的香蕉的话，接下来这三招一定要看好了。
一、闻味道
一般自然成熟的香蕉，是不会有特殊味道的。如果闻到有刺鼻味道，则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫。购买前一定要先闻一下，看看是不是只有香蕉正常的果香。另外，最好购买带有合格证的香蕉
二、摸硬度
一般自然成熟的香蕉，表皮会变黄，中间是软的。而且熟得比较均匀，但如果是催熟的香蕉，按一下香蕉中间会觉得有点硬，这种就一定不要买了。
三、看梅花点
一般自然熟的香蕉，香蕉表面会有梅花点标志。如果是催熟的香蕉，表面则不会有梅花点。因此买表面有梅花点的会相对安全。
来源：网络（版权归原作者）
编辑：邳州市中医院宣传科
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