一谈到「金」也服用,很多人都会露出十分惊讶的眼神,「金」没有毒吗?不是说「吞金自杀」吗?怎么「金」也可以服用呢?
今天我们就来好好聊一聊……
黄金真的可以服用吗?
黄金对人体基本上是没有毒性的。
那为什么会有「吞金自杀」的说法呢?
事实上,吞金之所以能够自杀,是因为黄金比重大,下坠时压迫肠道,不能排出,或者太重、锐度伤害了器官,比如造成胃穿孔。是一种「物理伤害」,而非「化学伤害」。
而在中国古代,金箔是可以用来当作食材,招待达官贵人的。我国早在西汉时期,就有在菜肴中洒金箔的习俗。
如今日本、东南亚一带也盛行食用金箔——金箔酒、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。人们「食金」更成为一种身份的象征。
黄金也是一味药
金箔的药用价值发现于明代,《本草纲目》中有记载「食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,尤以金箔入丸散服,破冷气,除风」,金箔具有镇心、安神、解毒的功效。
因此,自然而然地,金箔就用到了安宫牛黄丸的配制当中。
安宫牛黄丸外包裹「金衣」,可以提升其解毒镇心的功效。但很多专家学者都习惯把「金衣」称为安宫牛黄丸的第十二味药,因为「金衣」的存在增强了安宫的坠痰、安神、清热功效,使治疗效果更佳。
除增强药效外,「金衣」还可以更好地保存安宫牛黄丸中易挥发的香性药材(如麝香),可以抗氧化,延长安宫牛黄丸的寿命,让药丸的效力得到更长久的保存。
要把黄金制成金箔,不仅需要极高纯度黄金,还需要千万次的锤制。使大小不等的黄金变成整齐划一、薄如蝉翼的金箔,这时分子结构容易被分离,才能作为食用、药用的原料。
听老药工们说,一两黄金能锤制延展至将近一亩地的面积,可以想见裹在安宫牛黄丸上的金箔之薄,分量之轻。
金箔既薄又轻,稍有气流金箔就会被吹乱,因此必须用两层棉纸中间夹一层金箔,以防粘连。手指只能接触棉纸,不能接触金箔,因此很难控制,需要一种特殊的技艺手法才能把金箔包裹在药丸上。“包裹金衣”的工艺,除非行家里手老药工不能胜任。
所以我们在服用安宫牛黄丸时,千万不要设法把金箔抹掉。温水化开时,金箔漂浮水中也是正常现象,尽请放心服用。
霜降节气服用指南
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