适量吃粗粮有利于身体健康

细粮加工环节复杂，会损失很多人体需要的营养成分，比如B族维生素、矿物质、膳食纤维等。而粗粮刚好可以弥补细粮的这些不足，适当吃五谷杂粮，有利于减少高血脂、便秘、糖尿病等“富贵病”的发生。