【性味与归经】 甘，寒。归肺、大肠经。
【功能与主治】 清热润肺.利咽开音，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。
【用法与用量】 2～3枚，沸水泡服或煎服。
【贮藏】 置干燥处，防霉，防蛀。
胖大海的功效，清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。
中药胖大海的食用方法
1.治干咳失音，咽喉燥痛，牙龈肿痛，因于外感者
胖大海五枚，甘草一钱。炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。
2.治大便出血
胖大海数枚，开水泡发，去核，加冰糖凋服。因热便血，有效。
3.治疗急性扁桃体炎
取胖大海4～8枚，放入碗内，冲入沸水，闷盖半小时左右(天冷须保暖)，徐徐服完;间隔4小时，如法再泡服1次。治疗100例，治愈68例，显著好转21例，效果不佳14例。有的经2～3天即愈。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
[附方]
1，大海甘桔饮：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。煎汤饮
本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。
2，胖大海茶：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮
本方用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。
胖大海的功效与作用
1、泻下作用
胖大海种子浸出液，对兔有缓泻作用，因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍)。
2、降压作用
胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液，静注、肌注或口服，皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用，而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍);对犬、兔血压不同的影响;皆可用组织胺增敏。
结语：中药胖大海的食用方法大家知道了吗，大家以后可以尝试制作看看哦，但是毕竟是中药，是药三分毒哦，所以一定要少量饮用。
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