现代人之所以脱发年龄普遍提前到20岁，个人的饮食特点和洗头习惯影响非常大，减少掉发，5种东西不要碰：
1、香烟、油烟
香烟中的尼古丁会让头皮小血管收缩，让毛囊大减寿，做菜产生的油烟也容易刺激头皮毛囊，这样一来就容易因为毛囊萎缩而掉发。
建议：戒烟，也要避免二手烟，尽量不要在吸烟者的身边，做菜时可以带个浴帽隔绝头发和油烟。
2、皮蛋
掉发严重的朋友，皮蛋、松花蛋最好少吃或不要吃，皮蛋制作过程中，有的为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝固，会添加一些含铅的黄丹粉，加速皮蛋形成，含铅量比较高，吃多了会加剧掉发。
建议：少吃皮蛋，喜欢吃蛋的可以换着花样用普通的鸡蛋做菜，也很美味。
3、甜食
甜食会快速拉高你的血糖，让全身坏菌、螨虫人疯狂生长，如果你的头皮本来就已经是坏菌、螨虫的重灾区，这些甜食会让你的头皮红、痒、脱屑的情形更加严重。
建议：均衡饮食，可以多吃蔬菜、水果，对身体和头发都是一个很好的零食。
4、三个星期都没洗的枕头
研究证实：头螨是导致各种病理性脱发（神经性脱发、内分泌脱发、脂溢性脱发等）的元凶之一。2001年，美国杜伦（Tulane)大学医学中心研究发现，头发稀疏人士的头皮，患有头螨的机会高达88%，而没有脱发问题的人士中，91%的人，头发上没有头螨。
头螨还会导致头皮长痘、头发容易油腻，头皮有淡黄色粉末屑固着难脱，或头皮屑飞扬等。而在几个星期都没洗的枕头上，遍布着大量的螨虫，会促进头螨的繁殖和增多，造成脱发。
建议：勤洗枕头枕套，对控制头螨的数量有一定帮助，如果头螨已经很多了，可以用含有迷迭香的非离子洗发水，这类洗发水很温和，深层清洁力好，同时可杀菌、滋补头皮和调整油脂分泌。
5、含月桂基硫酸钠（十二烷基硫酸钠）的洗发水
有这类成分的洗发水，碱性强，脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥、头皮坏死。
建议：选用对头皮和头发无刺激性的有机天然洗发水，脱发的非常时期，头皮洗坏了，还怎么长头发？