导读：有句俗话“千金难买老来瘦”，中国现在步入老龄化社会，老年病是常见病和多发病，心血管疾病更是高发疾病，一般来说体型偏瘦的人比肥胖的人心脑血管疾病的发病率会低些，因为高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病等都与肥胖有着密切关系，过于肥胖的人往往多病缠身，减轻体重也是控制血压、血脂的一项重要治疗措施。那么，肥胖的朋友，要选用怎样的减肥食谱呢？（编辑/三木）
1基本原则
首先，要选择低脂肪、低能量的食物，如冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低的蔬菜，远离奶油、奶酪、肥肉、巧克力等高脂肪、高热量的食物。
其次，多进食新鲜蔬菜水果。水果可以有饱腹感，减少主食的摄入量。可以选择桃、猕猴桃、梨、西瓜等维生素含量丰富且糖分较低的水果食用，其中西瓜还有利尿的作用，减肥效果较好。
简而言之，既要降低摄入的热量，又要保证营养均衡，再配合适量的运动，就可以瘦身与健康同行了。
2中医养生
冬瓜味甘，微寒。入肺、大小肠、膀胱经。利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满，脚气，淋病，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏；并解鱼毒，酒毒。
日常食谱：冬瓜煲
冬瓜200克，猪肉30克，酱油适量，生姜适量，大蒜适量，小葱、料酒、油盐各适量。
首先将冬瓜切块，肉末放酱油、料酒腌制，锅内热油，再将葱姜、蒜末炝锅，接着放入肉末炒香，喷酱油，随后加入水，稍微漫过肉末，同时在另一个锅里放入冬瓜，不放油，煮熟装盘，等肉末锅里的水烧开，浇在冬瓜上，盖上盖子焖5分钟即可。
利尿消肿，清热解暑。冬瓜利尿消肿，清热解暑，还属于典型的高钾低钠食物，有助于控制高血压，而且冬瓜中所含的丙醇二酸和膳食纤维，能有效降血脂，防止动脉粥样硬化。适宜于高血压和冠心病朋友。