现实生活中，导致胆固醇过高的原因有很多，但不注重饮食习惯、不协调饮食则是导致胆固醇过高的首要原因，加上现代人生活、工作压力都过大，与不良的饮食习惯简直是一个恶性循环。下面小编就给大家普及一下针对胆固醇过高应该如何应对。
胆固醇的正常值是0~5.2mmo/L（0-200mg/dl），超过这个值就是表现为胆固醇高，胆固醇高的危害主要有：
会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2
会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3
会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。
4
会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。
哪些人群会受到高胆固醇的“偏爱”？
1
平日应酬太多的人
工作应酬常要大吃大喝，且饭菜得是大鱼大肉，酒要喝到宾主尽兴。所有这些都是维持血脂健康的大忌。四十几岁就大腹便便的所谓“成功人士”，很多便是从应酬酒桌，迈向高脂血症患病人群的。
2
喜食动物内脏的人
动物内脏中含有大量的胆固醇，如100克猪脑的胆固醇含量就高达2000毫克，比美国心脏学会建议的每天300毫克多了近7倍；100克猪肝中含胆固醇368毫克，也已经超过了每日推荐的摄取量。
3
不爱运动的人
现在的办公室一族，出入有汽车，上楼有电梯，平日所有事务在电脑前点点鼠标就好了，走路、运动似乎成了没必要的事。然而，对降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白来说，坚持运动却是很好的方式之一。
4
嗜酒的人
如每天都要喝半斤白酒的人。因为饮酒过多容易造成热能过剩而导致肥胖；酒精经过转化后，可能导致低密度脂蛋白胆固醇增多。所以，高脂血症病人最好戒酒。
5大食物助你降低胆固醇
海带
温馨提示
含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
鱼
温馨提示
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。
韭菜
温馨提示
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。
胡萝卜
温馨提示
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
玉米
温馨提示
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。
来源：家庭医生在线、南京卫生12320
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