今年的霜降时间为2017年10月23日 13:26:36，农历丁酉年，九月初四，星期一。
霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。此时气温降至0度以下，空气中的水汽在地面凝结，成白色结晶体，称为霜。
霜降是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光。
霜降时节，养生保健尤为重要
民间谚语“一年补透透，不如补霜降”
霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。
一年补透透，不如补霜降
《燕京岁时记》中就曾写道：“十月以后，则有栗子、白薯等物。栗子来时用黑砂炒熟，甘美异常。青灯诵读之余，剥而食之，颇有味外之味。”这栗子，被药王孙思邈称为“肾之果”，它味甘，性温，能够养胃健脾，补肾活血，算是滋补又美味的大众宠儿。
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
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中医角度讲，萝卜可以补气和顺气，同时可以补心、活血养血，心脑血管患者可以适量多吃；而且生吃萝卜兼有清热舒肝的功效，体有内热、肝气不舒的患者建议多吃，同时萝卜还有利尿功能，小便不利患者可以适当食用。
霜降时节，有不少地方都有霜降吃牛肉的习俗，比如广西玉林。玉林的居民就习惯在霜降这天吃一整天的牛肉：早餐要吃牛河炒粉，午餐和晚餐要吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，以祈求在即将到来的冬天里身体强健。
牛肉性平，味甘，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。另外除牛肉外，其实羊肉与兔肉也是与霜降相宜的食物。
总结
中医专家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。
因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等；还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。另外，这个季节不是人人适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。