火锅
天气渐凉，又到了囤秋膘的季节~火锅是李女士的最爱，麻辣辣热腾腾，让人胃口大开。连吃很多天火锅后，某天李女士一觉醒来，发现自己完全不能正常说话了，只能说些简单的词语，得了“失语症”。
真的是吃火锅引起失语症吗？
其实是脑卒中找上门了！
脑卒中俗称“中风”，是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病，临床上表现为一过性或永久性脑功能障碍的症状和体征，是非常严重的易致死和致残的疾病。失语症就是脑卒中引起的症状之一。语言中枢位于大脑左侧，日常用语就存储在这个区域里，如果脑卒中损害了这个区域，就会失去语言能力。脑卒中急性期合并失语症者高达26%~38%。
为什么吃火锅会引起脑卒中？
无论是成都重庆的麻辣火锅，还是涮羊肉羊蝎子火锅，都是高油脂饮食。长期频繁食用会增加血液粘稠度，引发高血脂，容易诱发脑卒中。火锅美味，少吃怡情，多吃伤身，只要把握好健康饮食的“度”，就可以降低脑卒中的风险。
哪些人群容易发生脑卒中？
1、高血压
高血压是最重要的脑卒中危险因素，控制血压可显著降低脑卒中的发病率。
2、糖尿病
糖尿病促使血管硬化，糖尿病患者发生脑卒中的可能性较一般人群成倍增加。
3、高脂血症
高血脂可增加血液黏度，加速动脉硬化过程。
4、心脏病
心脏病所致心源性栓子脱落，随血流进入脑动脉，容易引起脑卒中。
5、吸烟和酗酒
吸烟可提高血浆纤维蛋白原含量，增加血液粘稠度，还会导致血管收缩、血压升高。酗酒者更易引起脑出血。
6、肥胖
肥胖也是导致脑卒中的重要危险因素。
7、有脑卒中病史
曾患过脑卒中的人复发率明显升高。
预防脑卒中，应该怎么吃？
少油少脂
少吃油炸、油煎或油酥的食物。
少胆固醇
少吃动物内脏、蛋黄、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。
少盐
少吃腌渍食品、腊味食品、罐头食品，多吃新鲜的天然食物。
少咖啡因
饮茶、喝咖啡都应适可而止。
少尿氨酸
少吃动物内脏、豆类、芦笋等，多喝水。
牢固树立中国特色社会主义道路自信、理论自信、
制度自信、文化自信！
本文来源：疾病预防控制中心
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小卫和小薇，祝您健康每一天！
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