说到80后、90后和00后最熟悉的零食，辣条认第二，就没谁敢认第一
就算没吃过，相比也听过网上流传的跟辣条相关的段子，比如“没有一包辣条不能解决的事，如果有，那就吃两包！”、“买了一百包辣条，别问为什么，有钱、任性”等等。
这边逗比少年林更新给姑父赵又廷吃辣条被问是不是塑料的热搜还没笑完，那边更是曝出小学生吃辣条猝死！
想起那些年啃过的辣条，小编赶紧踏上寻求“夺命辣条”真相的征途！
辣条，垃圾食品中的“战斗机”
辣条，又名麻辣条，大多是用加工过的大豆皮、面粉，辅以辣椒粉、小米辣干、食盐、香辛料、色素等辅料，经过炸制、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工序制成，有甜辣、麻辣、辛辣等各种口味，以湖南、四川、重庆、河南等地生产为主流。
辣条成本较低、价格比较便宜，一直是一些重口味孩子难以拒绝的诱惑。
但辣条实在也不是什么好东西。
你看，辣条的营养特点就是：基本没营养。
不仅如此，多盐多油多添加剂，经常吃身体害处多多。
1.致癌
辣条含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的，这是大家都知道的常识问题了，科学家们反对添加剂过度也是这个原因了！癌症是很难治愈的一种疾病，为了健康辣条这种垃圾食物还是少为妙！
2.容易便秘
辣条的主要成分是面粉、调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘！便秘虽然不是很多的问题，但是也得重视起来。
3.引起慢性疾病
辣条的制作过程在网络上曝光的视频、图片等很多，很多人看到之后几天吃不下饭，可想而知，辣条这种食物多么不卫生了！辣条每克含细菌超过10万，是极其不卫生的东西，不卫生的东西吃太多是会致病的。
4.消化不良
辣条这种食物它不是纯面食，含有很多添加物在里面，它是三无食品，没有任何保障的，对我们的胃伤害也是很大的，容易引起消化不良，特别是小孩子胃很弱，更是很要注意。
5.影响小孩子发育
小孩子正是长身体的时候，应该多吃健康食物，多供给营养，像辣条这种三无食物我是不建议小孩子多吃的，辣条中含有太多防腐剂、色素，对小孩子的健康是很不利的，但是小孩子有喜欢吃这些东西，建议家长多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的习惯！
辣条确实没什么营养，也潜在着各种健康危害。但人体本身就存在一定的解毒、代谢的能力，除非是长期、大量、过多的摄入才有可能出现问题。不至于让人猝死吧？
吃辣条猝死的背后真相
经过深入调查了解发现，辣条本身并不存在问题！许多所谓的“吃辣条出事”案都是非法生产、制作卫生的问题！
因为辣条真爱粉多，容易盈利，不少没有食品安全生产许可的小作坊也加入了生产辣条的行业。
辣条的制作并没有具体可循的规范：
• 一些小作坊为了节约成本粗制滥造，使用简陋的生产设备，忽视制作环境和工作人员的卫生问题；
• 也有些商家为了追求口感的刺激美味，违反规定添加过量的添加剂和色素；
• 还有的包装不完好，无论在制作的源头还是出售食用方面都容易掺进细菌杂物。
所以导致危险发生的，其实医生方面的说法只是“可能与辣条有关”，这个锅不能全由辣条来背。
自己居然能做辣条
既然市面上的辣条质量参差不齐让你无从下口，那么不妨自己动手丰衣足食哦~
食材：豆花、花椒、芝麻、小茴香、辣椒粉、小米椒、孜然粉、食盐、花生油、白砂糖
做法：
1. 将豆皮切成合适的小段，隔水蒸约15分钟；
2. 将小米椒剁碎，备用；
3. 往锅中倒入适量花生油，待加热到七成热后加入小米椒、花椒、小茴香、食盐、白砂糖，慢慢搅拌、炸香；
4. 加入豆皮慢慢炸制，待熟透后加入辣椒粉、芝麻，搅拌均匀；
5. 起锅，稍微控干油，即可食用。
看完这个，看来小编可以去自制几根辣条压压惊了~
温馨提示：虽然辣条美味，但由于高油高盐，容易上火，还是不建议常吃哦~
（转自家庭医生微信公众号，版权归原作者所有）