“天天吃大枣,一生不显老”,可这些人却不能吃

来源: 中药养生/zyys002

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红枣自古就被列为“五果”之一,也是中医常用的一味中药。有人说“天天吃大枣,一生不显老。”红枣在平日的食膳中被普及地运用,它究竟有什么功效,能深受人们的喜爱?



红枣与黑枣的区别


在介绍红枣的功效前,春天女人想跟大家说下“红枣与黑枣的区别”。估计大家也是只吃过它们,但不知道它们的差别。


其实,红枣与黑枣的区别,在于加工不同。


红枣是稍经沸水烫过,即予晒干。黑枣是经沸水烫过,再薰焙至枣皮发黑发亮,枣肉半熟,干燥适度为止。


入药一般以红枣为主。黑枣入药虽不如红枣广泛,但常用于补肾养胃。但是,黑枣不宜空腹吃!因黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。另外,黑枣性寒,脾胃不好者不可多吃。




哪些人不适合用红枣补身?

红枣作为方药,是有禁忌症的。有些人的体质或是疾病因素,都是不适宜食用红枣的。例如:


1
经期易水肿的女性


在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。红枣味甜,多吃容易生痰、生湿,导致水湿积于体内,而加重水肿症状。


2
体质燥热的女性




属于体质燥热的女性,不适合在月经期间服食红枣进补,因为这极有可能会引起经血过多,而伤害身体健康。





3
糖尿病患者




红枣含糖丰富,尤其是制成零食的红枣,并不适合糖尿病患者进补。




4
外感风热




过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”。因此,由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。





食用不当,事倍功半

红枣虽是女性最佳补品,但是如果食用方法不当,效果就不尽理想,甚至事倍功半,可谓劳而无功。所以还是多注意点。


一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。



1
一定要细嚼慢咽


红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。


2
勿与黄瓜、萝卜一起食用




萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。



3
不与动物肝脏同食


动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。


4
不宜与维生素K同时食用


枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。





5
服用退热药,不可食用红枣




服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物。




6
请多喝水




红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。


用药需谨慎,请遵医嘱!(源于网络)

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