导读：
今年11月7日是24节气中的第19个节气——立冬。立冬是反映阴阳气机更替的八大重要节气之一，标志着冬季的来临。立冬15日的三候为：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”立冬后，天寒地冻，万物凋零。正是一派“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄”的景象。
养“藏”之始在立冬
作者/王茂泓
今年11月7日是24节气中的第19个节气——立冬。立冬是反映阴阳气机更替的八大重要节气之一，标志着冬季的来临。立冬15日的三候为：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”立冬后，天寒地冻，万物凋零。正是一派“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄”的景象。
《黄帝内经》言：“冬三月，此谓闭藏”。立冬后，人体阳气潜藏于内以抵抗天气之寒冷，故养生应顺应其规律，贵在养“藏”。
①防寒防热
原因：从五运六气看，今年立冬燥而多风，南方冬行春令，气候变化较为剧烈。北方渐寒，病多在肾。寒为阴邪，最易伤阳，而阳气根于肾，因此，立冬后要避寒就温。
方法：注意保暖，尤其要重视足部、腹部、背部及关节的保暖。但也不能就热，要避免暖气温度过高而出汗，否则肾阴肾阳均会受损。
②饮食以“温润”为原则
原因：“春夏养阳，秋冬养阴”。立冬要养阴，但气候又逐渐趋于寒冷，故立冬的饮食要“温润”。
代表食物：主食类：马铃薯、山药；坚果类：核桃、芝麻、板栗、花生；水果类：樱桃、山楂、金桔、杏、木瓜。
传统中医：立冬也是养肾之时，可吃些黑桑椹、黑芝麻、黑米、黑木耳等黑色食品。
第一宝：黑豆
性味：味甘、性平。
功效：润肺清热、养血平肝、明目健脾、补肾益阴、乌发须以延年、祛风热而止汗。其皮还可养血疏风。
食用方法：黑豆烤后泡茶饮，有减肥效果；黑豆炒后醋泡服用，有辅助降压作用。
传统中医：冬季对应的五脏为肾，肾之谷为豆，肾之色为黑，故黑豆为立冬之宝。《本草纲目》云：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
第二宝：捏耳
功效：补肾、聪耳、健脑。
方法：用双手的拇指和食指，从上至下在耳朵两侧进行按压，若有结节或痛处，将其揉散，再两食指伸直，用力适度，分别插入两耳孔，旋转180°，反复3次后拔出，连续6次。
传统中医：肾开窍于耳，肾气通于耳，经常按摩耳朵，可以达到固肾养肾的目的。
第二宝：屈膝行
原因：足与健康关系密切，被誉为人体的“第二心脏”。而人的衰老及受寒，多数从足部开始。肾亏也往往先累及下肢，立冬是补肾的开始，而膝位于足与肾之间，故调节足与肾最好的方法就是曲膝行走。
功效：延缓腿部、腰部及全身衰老，补益肝、脾、肾。
传统中医：屈膝行走，不仅可使腰部及腹部肌肉拉直，促进气血输入双肾及下肢，还可使命门之火旺盛，心肾相交，补益肝、脾、肾之亏虚。常练习屈膝行走，还有助于减肥，尤其是腹部的肥胖。
立冬开始，万物休养生息，此时也正是人体储存能量的最好时机，需要从形、气、意三方面全面养“藏”。
①“藏形”
起居:早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，避免熬夜，达到“敛阳摄精”的目的;
运动:以舒缓柔和为主，如太极拳、八卦内功、散步、登高等，以身体微热为度。
注意：不宜剧烈运动，特别是下午和晚上，尤要避免大汗淋漓，否则耗损肾阴，干扰阳气的收藏。
②“藏气”
原则：“无泄皮肤”，“无扰乎阳”，才有利于阳气潜藏及阴精蓄积。
做法：不要：开泄皮肤出汗；避免：桑拿浴、过量吃火锅、捏背出汗等；忌食：辣椒、葱蒜等辛辣燥热及烧烤油炸之品，以免扰动阳气。这样
③“藏神”
做到“精神内守，病安从来”，“使志若伏若匿”，使情志安宁，神气内藏，以此收心养精。
做法：在生活中，放下过多的欲望和追求，不宜进行风险投资，不宜过度地求名求利。其实古今长寿之人，多从养心而得。
养生一荐：
“立冬补肾粥”：
若立冬日为晴天，一般当年冬季是个“寒冬”，宜食“立冬补肾粥”：
食材做法：黑米20g，黑豆20g，黑芝麻10g，粳米50g，薏苡仁30g，核桃6枚，百合10g，莲子10g，枸杞10g，加红糖适量熬粥。
“敛阴补肾粥”：
若立冬当日若为阴雨天，多为“暖冬”，宜“敛阴补肾粥”：
食材做法：在“立冬补肾粥”的基础上加乌梅3枚即可。
（本文编辑：张颖微）
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