这个东西,胃不好的朋友入秋后最好每天都来一碗

来源: 中药百科/zhongyaobaike

很多人应该都知道

小米是五谷养生保健中的佳品

最主要的功效就是补脾胃

尤其在入秋后,昼夜温差大

胃肠道对寒冷刺激更加敏感

小米中含有丰富的膳食纤维和维生素


每天喝上一碗小米粥

可以加速胃肠蠕动,促进消化吸收

无论是当快手早餐还是正餐

把小米粥熬得稠稠的

热乎乎的吃上一口

粘糯爽口,香甜软糯

再配上简单的小菜

吃完感觉浑身都舒畅了

整个人特别轻松,胃也不会有负担



小米,又称“月子米、宝宝米”

不仅易消化

而且还有促进食欲、健脾胃、

补虚损、清虚热的作用~

非常适合产后妇女滋补养身食用



在小宝宝的辅食中添加小米

长期食用可以促进宝宝的

智力发育还能明目养眼

宝宝年龄还不能吃米饭喝粥的
可以先喝营养小米汤


女孩子长期吃小米
也可以滋养身体和皮肤
吃的时候还可以适当加些黑糖~




另外消化不好的老年人

每晚睡前喝一碗小米粥

还能促进睡眠,提高睡眠质量

保证来日精力充沛



小米真的是一种非常适合
全家人食用的“养生米”
产妇、宝宝、老人、女性都应该多吃


/ 小米食用小贴士 /


1.小米是免淘洗的,轻微淘洗一下也可以

2.喜欢吃硬一些的,煮之前可以泡一会儿,正常吃不需要泡

3.煮小米最好用开水,水不开下米会破坏米中的维生素

4.小米上的黑点是小米的胚芽,是小米营养的重要组成部分



/ 小米熬粥TIPS /


小米熬粥教程  100%熬出米油


1.小米中含有细糠,所以淘米水为黄色,并非染色
2.小米和水的比例为1:1.2,水沸腾后米下锅,大火熬煮3-5分钟后转小火,再熬煮15-20分钟即可出锅,中途不盖锅盖不加水
3.不能用高压锅熬小米粥,煮沸的小米有可能堵住排气孔,造成危险
4.因水质不同,熬出的粥颜色不同是正常的。



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