过了立冬从季节上来讲已经进入冬季了，近年来，冬季膏方进补非常流行。但究竟什么是膏方？哪些人群适合服用膏方？服用膏方要注意些什么？大家未必都知道。今天就这些问题东莞电视台《生活大莞家》栏目对世界中医药学联合会药膳食疗研究专业委员会秘书长、宏元堂创始人陈宏斌教授进行了采访。
记者：膏方是什么东西？
陈教授
膏方是一种传统的养生保健方法，就是把传统的中药加工成膏状，在寒冷的秋冬季节服用，从而达到养生的目的。这种养生方法从古代就开始了，现存最早的中医学著作《黄帝内经》中就有关于膏方的记载。古代达官贵族也多用膏方养生，慈禧太后更是每年冬季都会服用一些膏方，以便起到延年益寿的效果。到了近代，随着人们生活质量的提高，膏方养生率先在东南沿海地区盛行，受到人们的热捧。
记者：为什么秋冬季养生首选膏方？
陈教授
在中医理论里，秋冬季节不仅是疾病发生发展的季节，也是养生的好季节。因为在秋冬季，较低的气温预示着人们会减少剧烈运动，从而降低了对营养的消耗。这两个季节储存好了“养分”，就可以应对来年春夏两季的消耗，从而保障一年的幸福健康。所以古人有云“冬季进补，来年打虎”。服用膏方就是人们储存养分的一个途径。
记者：哪些人群适合服用膏方？
陈教授
由于膏方养生要持续一至两个月，若用药不慎，就会出现偏差，所以膏方养生最重要的是不同人服用不同方子，即一人一方。
1、亚健康状态者。现代社会竞争日益激烈，生活节奏日趋增快，社会压力不断增大，导致人们的工作、学习和生活长期处在高度紧张的状态下，日积月累，最后发展成亚健康状态。这类人群常有失眠、烦躁、多梦、记忆力下降以及食欲差等症状。针对这一类人群，可以根据身体不同的功能偏差进行调理。服用膏方可以调节这种偏差，达到阴阳平衡，改善人体的机能状态。如果有失眠的症状，可以服用养心安神之类的膏方;如果平时比较烦躁，可以服用舒肝解郁的膏方;如果出现记忆力下降，可以服用一些补养脑髓的药物;如果经常感冒，可以服用补充人体正气的膏方。
2、中老年人群。中老年人面临着身体素质由盛到衰的自然转变规律，身体各个器官也出现了逐渐衰老的迹象。中老年人往往是容易被疾病侵犯的人群，中老年阶段也是人生最应该注意养生保健的阶段。由于现代人生活规律存在很多缺陷，所以出现了很多“高”人，造成人体抗病能力下降，久而久之，可发展成为高血压、高血脂、高血糖等“三高”状态，甚至出现冠心病、急性心梗、中风偏瘫等严重心脑血管疾病，中老年人可以根据个人情况，请相关专家辨证开方。
3、早衰人群。由于先天的缺陷，部分人的身体素质从出生时起就不是很好，稍微长大又出现“未老先衰”的迹象。这类人群常常表现为办事效率低下、心智发育不成熟以及提不起精神等，同时还会有一些脏器老化等表现。这类人群需要服用膏方进行调理，达到补益养精的作用。中医药膏方养生法则里的龟苓膏、养元膏等都是常用方。
4、慢性疾病人群。患有某些慢性疾病的人，如高脂血症、高血压等，以及手术后、出血后、大病重病后、产后身体虚弱需要康复的人群，在急性期过后，症状比较稳定时，可以运用膏方进行调理，尤其是在冬令季节，可以一边治病，一边应用膏方调补，这样对疾病的治疗和康复更为有效。
5、某些儿童。如反复呼吸道感染儿：经常感冒、咳嗽、或多次患支气管炎等，或者形体瘦弱、矮小，食欲不振，其他疾病的康复期儿童，都可以通过膏方进行调理。
记者：如果健康的人群想要进补、预防疾病，哪些膏方可以推荐？
陈教授
针对肾阳虚患者，宏元固肾膏效果非常好，有以下症状者都可服用。神疲乏力、精神不振、活力低下、易疲劳；畏寒怕冷、四肢发凉（重者夏天也凉）、身体发沉；腰膝酸痛、腰背冷痛、筋骨萎软；性功能减退、阳痿、早泄、易患前列腺炎等；小便清长、余沥不尽、尿少或夜尿频多；听力下降或耳鸣；记忆力减退、嗜睡、多梦、自汗；易患腰痛、关节痛等；易患骨质疏松症、颈椎病、腰椎病等；虚喘气短、咳喘痰鸣；五更腹泻，或者便秘；身浮肿，腰以下尤甚，下肢水肿；小腹牵引睾丸坠胀疼痛，或阴囊收缩，遇寒则甚，遇热则缓；须发易脱落、早白；形体虚胖或羸瘦；反映在面部则色青白无光或黧黑。
老年人可以用益肾膏，女性最适合气血双补膏，还有针对小儿的健脾膏。
记者：膏方是不是越贵越好，膏方是自制还是到医院熬制比较好？
陈教授
膏方并非越贵越好，要想使用真正优质、有效的膏方，需要注意以下三个方面：
1、对症方能有效，膏方必须辩题调理，要有针对性。这首先需要有经验的中医师来为您准确辨证。对患者的临床资料进行精心分析，把握病机，合理选用药物，只有对症下药才能药到病除。
2、药材是否优良直接影响膏方的效果。要到正规的药店购药，避免购买劣质、变质的药材，对身体造成危害。
3、膏方工艺流程是保证膏方质量的关键。一料好膏方的制作，要经过浸泡、煎煮、沉淀、浓缩、烊膏、收膏、包装7道工序，仅道地药材的浸泡就不少于4小时。
建议到中医院熬制，因为制作过程有保障。个人熬制也可以，要注意药材的浸泡，熬煮的时间。