喝汤是很多人的最爱,甚至有“宁可食无菜,不可食无汤”之说。喝上一碗热气腾腾的汤,算是冬日里最惬意的事之一。一碗浓郁又营养的汤究竟是怎么煲出来的?营养与美食专家为你解读煲汤里的学问。 资料来源:生命时报官微