真相大白了！这15个健康谎言，骗了你几十年?

除遗传因素外，雌激素水平往往直接决定了乳房的大小和丰满程度。但豆浆中的植物雌激素，与人体内的雌激素，压根不是一回事。

植物雌激素在体内的作用是双向的，当体内雌激素含量很低时，会起到补充雌激素的作用；但体内雌激素含量很高时，反而会起到抑制性效果，降低雌激素水平作用。

所以，通过喝豆浆、或说补充植物雌激素，根本不能起到提高机体雌激素水平、促进乳房发育的作用。

味精不是毒药，它的主要成分是谷氨酸钠，是以碳水化合物(淀粉、甜菜等)为原料，经微生物发酵后经提炼精制而成，不使用化学原料。而且，谷氨酸钠本身也存在于葡萄、番茄这些水果中。单纯说味精有毒自然是站不住脚的。

红酒泡洋葱不管是降脂降糖、美容养颜，抑或是对痛风有益等作用，目前都未提供可靠的实验证据。而红酒毕竟含有酒精，对健康有损，更不能盲目使用。

如果已经患病，光靠这个当然不行，该看医生的要看医生，该吃药的还得吃药，一味迷信反而会延误病情，适得其反。

简直太不靠谱了。

从猪蹄中摄取胶原蛋白，到转化为皮肤中的胶原蛋白，这是一个漫长的过程，最后能否“长”在脸上并不确定。

首先，猪蹄中含有大量的结缔组织，结构致密，不易被人体消化酶侵入并消化；其次，猪蹄中的蛋白质含量虽高，但是一种不完全蛋白质，其氨基酸构成与人体需要差别较大，吸收利用率很低。

吃猪蹄美容太困难，反而要注意，每100克猪蹄含脂肪18.8克(比牛羊肉高)，胆固醇为192毫克。一个猪蹄下肚，就相当于吃进2两肥肉。

豆浆和鸡蛋同吃会降低营养？

“鸡蛋中富含优质蛋白质，而豆类含有抗营养因子——胰蛋白酶抑制剂，它会妨碍蛋白质的消化，降低蛋白质的吸收利用率。”

但其实豆类中的胰蛋白抑制剂经不起长时间加热，煮沸10分钟以上，就不会干扰人体对蛋白质的吸收了。无论是市场上买的豆浆，还是在家自制豆浆都是一边打豆浆，一边煮豆浆，时间都在15~20分钟。

所以，豆浆和鸡蛋同时吃没有问题。

对风寒感冒，姜丝可乐或许有一些作用，但远不如姜丝红糖水。姜能发汗解表，促进血液循环，再加上是热饮，可用来缓解风寒感冒。但可乐和姜丝的搭配就未必了，多喝只会增加糖的摄入。倒不如用开水冲泡姜丝，这样更健康。

如果是风热感冒，不仅不能缓解，还可能加重病情。而且可乐经加热后，水分蒸发，含糖量更高，糖尿病患者要慎用。

牛奶和酸奶本身含钙丰富，所谓的高钙奶含量并没有高出多少。《预包装食品营养标签通则》中规定，钙含量≥120毫克/100毫升的食品才能标示“高钙”。市场上的一些优质普通牛奶的钙含量一般在102~107毫克/100毫升，一对比很明显。

而且，高钙牛奶中添加的这些钙很多都是碳酸钙、乳钙等，人体吸收利用率有限。

凡是宣称短期可以治愈灰指甲的说法都不能相信。

灰指甲的治愈时间取决于指甲的生长周期，像手指甲要完全长出一副新甲要3-4个月的时间，而脚指甲的生长周期相对较慢，需4-6个月，所以，凡是宣称一个月内可以治愈灰指甲的宣传，都应警惕，而且见效特别快的药物有可能会对指甲和周围皮肤的健康造成伤害。

熏醋防感冒？别再做无用功了。醋酸确实有一定杀菌作用，但它要求的浓度比食醋要高。而且，感冒发病的原因除了细菌外，还有一种是病毒感染引起的。食醋起不到破坏病毒结构的作用。

熏醋不当反而对身体产生危害，熏醋对人的呼吸道有刺激作用，尤其是一些慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病和支气管哮喘的病人，有可能会导致病情的加重。

把一个简单的塑料夹子直接夹在鼻尖上，每天只需要使用10~15分钟就可以改变鼻子的扁平程度，让鼻尖变坚挺而有形？

鼻子好不好看，主要看鼻梁部，鼻梁部是骨性结构就像盖房子的房梁一样，这个东西才能最终影响到鼻子的形状。夹鼻器夹的是鼻尖，也就是鼻头上的纤维结缔组织，根本没有塑形和支撑作用。

相反，这种机械性压迫将会影响到鼻部血液供应，如果过紧或者夹时间太长，引起皮肤破损感染。

腰子能否壮阳，主要看锌的含量。微量元素锌，对男性的性发育、生殖细胞的生成有重要作用。

经测试，每百克的羊腰子中的锌含量为2.74毫克，猪腰子为2.56毫克，都不算很高。

胆固醇也要考虑。人体每日胆固醇的摄入量不宜超过300毫克，而每百克猪腰子里的胆固醇就已经到了354毫克，想一想，年轻人吃烤腰子，哪次都不止二两吧。

正常情况下，卵巢位于盆腔内，前面有膀胱，后面是直肠，在平躺时是摸不到的。所以，一般的按摩手法根本触不到卵巢，精油更不可能渗入，最多能渗入到皮肤，不可能对卵巢有作用。

本方专家观点：

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅

南京军区福州总医院皮肤科副主任医师陈向齐

首都保健营养美食学会执行会长王旭峰

国家二级公共营养师陈艳

华南植物园研究员邢福武