血液对于人类而言，就如同水对于自然界一样重要，血液的好坏直接影响身体健康，甚至决定生命的长短和衰老的速度。生活中有几种食物可以帮助人体清洗血液，提高血液更新速度。
生活中常见的“换血”食物
1、黑木耳
具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
2、牛蒡
含有丰富的牛蒡甙能使血管扩张，使气血更加畅通。牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低；同时钙含量也非常高，钙具有把钠倒入尿液并排出体外的作用；而牛蒡中的蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外；其牛蒡甙能使血管扩张，到达血压下降的效果。
3、黑豆
含有花清素，能清除体内自由基，可降低血液中的多余胆固醇及糖份，帮助清除血液垃圾帮助降三高。每天一勺醋泡黑豆可以很好的让胰岛细胞快速的恢复，从而降低体内血清里的胆固醇和血糖，让身体更加健康哦。
4、生菜
含有的甘露醇，能利尿、促进血液循环，有助于缓解高血脂引起的血栓；生菜含有膳食纤维、维生素、镁、磷、钙等营养物质，常食能消除体内多余脂肪，防止胆固醇在血管中堆积，改善肠胃功能，是三高患者的理想蔬菜之一。