老中医一碗粥喝了60年,脸上无斑,精神满满!

来源: 燕郊人民医院/yanjiaohospital

这碗神奇的粥要怎么做呢?

  一碗平常的粥有这么神奇的效果,真的很叫人心动,先把粥的熬制方法抄下来:

  主要成份:绿豆 50g、扁豆 50g、莲子 50g、薏米 50g、大枣 30g、枸杞 10g(1个人,5天的用量)。

步骤:

1、先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲,加入黄芪水,用大火煮沸,然后改小火煲40 分钟。

2、再放入狗杞,煮10分钟,即可(枸杞一定要在粥快熬好前再放,以免药性丢失。)

此粥最关键的一种成分——黄芪水 

怎么熬黄芪水?

 煮粥前,先用250 克黄芪加入适量的水,小火煮 15分钟,将水倒出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水倒出。再用这些药水去煮粥。

为什么要用黄芪?


  因为黄芪是中医中的五种大补药之一,有补气之功用,能提高人体的免疫力,抗疲劳,抗衰老。

 而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有抗癌的功效。

 黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性,上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶,以起平和之作用。

 在这个粥里面,就有绿豆和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。

这碗粥其它的用料作用也各有千秋

绿豆


  绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效,另一重要药用价值是解毒。  李时珍曾指出:绿豆,(豆)肉平,豆皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。

白扁豆 


  功能主治:健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。最好用炒过的白扁豆。

莲子


  性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。  用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

薏米


  有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;薏米以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。      薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

红枣


  红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。  

枸杞


  补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴。  这碗粥看起来用料很多,但其实都很容易买到,搭配也最合理,想要它发挥最好的延年益寿功效,就记下来,每天喝一碗,身体会越来越好!