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邢台市中医院医学食堂第二课开讲了！
让我们一起相约每周五
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炖肉加黄芪补气防感冒，黄芪擅长补气，适当服用能温补气血、健脾升阳，有助增强体质，适合体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。此外，黄芪入肺经，同时又能补益肺气，可用于治疗肺气虚弱所导致的咳嗽无力、气短喘促、咳痰清晰、声音低懒等症状。
党参具有补中益气，健脾益肺之功效。有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。
陈皮为理气类中药，能理气健脾、燥湿 化痰。
黄芪党参鲫鱼汤作用
冬季滋补防感冒
此汤能辅助治疗中寒型腹痛腹泻，症见食欲不振、腹部冷痛、喜温 喜按、口淡无味、消化不良、体虚无力等，有降压作用、有一定的抗菌作用。温补气血、健脾升阳，有助增强体 质，适合体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。
黄芪党参鲫鱼汤做法
制作秘诀：耐心加爱心
鲫鱼 2条
黄芪 4片
党参 10克
姜片 5片
陈皮 1片
油 适量
盐 适量
水 适量
胡椒粉 适量
枸杞子 适量
步骤1、准备好所需要的材料。
步骤2、把鱼切底洗干净。
步骤3、在鱼身上洒上薄薄的一层盐，腌上20分钟，备用。
步骤4、黄芪、党参用水浸泡10分钟。
步骤5、姜切成片
步骤6、20分钟后把腌好的鱼放到煎锅上，煎至两面金黄，备用。
步骤7、水里依次放入姜片、黄芪、党参，陈皮、枸杞大火煮开。
步骤8、水开后把之前煎好的鲫鱼放入水中。
步骤9、盖上锅盖～
步骤10、开大火煮10分钟后改中小火煮上30分钟。
步骤11、开锅看见汤色变成乳白色。
步骤12、加入胡椒粉再煮上2~3分钟。
步骤13、最后加入适量的盐调味。
步骤14、大功告成，出锅。
腌鲫鱼时已经放入少许的盐了
汤做好后就不用放入太多
还有加入胡椒粉可以完整的去除鱼的腥味哦
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