如今虽然物质条件越来越好，也不再为最起码打的温饱问题而担忧。但是高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病患者越来越多，这些疾病所引发的后果也是比较严重的。比如高血压，也是心脑血管病最主要的危险因素，严重时甚至会导致死亡的发生。高血压患者应该怎么吃?
慢性疾病的高发原因除了家族因素、环境因素、年龄因素，印象最大的是饮食结构出现问题。众所周知高血压患者的发病原因之一就是食盐摄入量超标。中国营养学会建议我们每天食盐的摄入量控制在6克之内，但是中国人
尤其是北方人的食盐摄入量普遍超标，甚至达到12g/人/天，过量的食盐摄入量也就引起了血压升高，引起高血压。这也是很多老年人患有高血压的只要原因。
高血压患者最重要的是控制食盐的摄入量，同时还要注意富含隐形盐的食物，比如腌制的咸菜、酱油、休闲食品等等。这些食物有的时候吃起来咸味不重，但是含盐量也是很高的。甜味的菜肴或休闲食品也要少吃，这是因为在制作的过程中往往会添加蔗糖，而蔗糖可以掩盖盐的咸味。虽然吃起来咸味少，但是食盐的添加量并不少，炒菜的时候可以适当的添加酸味物质比如西红柿、柠檬、醋，酸味可以增加盐的咸味，同时减少食盐的摄入量。限制饮酒，过量饮食会增加患高血压
脑卒中的风险，而且饮酒还可以降低降压药物的疗效，更不利于控制血压
高嘉低钠饮食是医生对于高血压患者的重要建议。蔬菜水果中含有的钾元素比较高，尤其是绿叶菜。充足的蔬菜水果可以保证钾元素和镁元素的摄入量，镁元素与血压呈负相关，有利于血压控制。
膳食纤维是人体所需的第七大营养素，能够减少脂肪的吸收减轻体重，间接辅助降低血压。膳食纤维主要存在于蔬菜水果以及粗粮食物中。比如燕麦中膳食纤维的含量在5.8%左右，而水果的果皮中膳食纤维的含量也较多，可以多吃蔬菜水果和粗粮从而保证膳食纤维的足量摄入。
高钙饮食对于高血压患者来说也是非常好的。钙的充足摄入量有利于血压的控制，牛奶中的钙非常有利于人体吸收，同时其所含有的乳糖、维生素A也有利于钙的吸收。
因此，如果有高血压，平时除了要控制盐的摄入外，更要控制糖的摄入，像果汁、碳酸饮料、酸奶等这些糖分含量比较高的饮料，还是少喝为妙，否则一不注意可能会造成不能挽回的后果。
降压食物
既然有刺激血压升高的食物，那自然也有可以降压的食物了。下面就给大家介绍一些降压效果好的天然小食材，高血压者平时可以多食用。
荞麦
现代医学认为，荞麦是理想的降三高食物，荞麦所含的黄酮类(芦丁，儿茶素)、微量元素铬、亚油酸等物质，可以清除血液垃圾，让血管保持通透干净，软化血管，增强血管弹性，维持毛细血管的抵抗力，促进细胞增生，扩张冠状动脉，增强冠状动脉血管流量。在降低血压、血糖、血脂等方面有很好的效果。
桑叶
桑叶降血压的作用主要来自于成分中的γ-氨基丁酸、芦丁、桑叶多糖等物质，它们可扩张血管、增强血管弹性、改善心肌循环、促进血液流动、降低血粘度，对降三高、防治动脉粥样硬化的作用非常显著。
决明子
决明子含有大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、大黄素甲醚等物质，具有降低胆固醇、降血脂、降血压及强心作用。
槐米
槐米的主要功效来自于槐花中的芸香甙(芦丁)，芸香甙的主要作用是改善血管的弹性，对血压偏高，血管壁缺乏韧性的高血压人群来说，槐米不但可以降低血压，而且能让血管恢复弹性，减少中风的概率。
枸杞
枸杞多糖可降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成;调节血管内的甘油三酯和胆固醇含量，降低血脂。
这几种食物降血压都比较好，血压高者平时可以多吃，不过我们通常是泡茶、煎熬饮用，这些食用方式有一个弊端，即食材中的有效物质没有完全被人体吸收，降压效果见微。想要降压的作用更明显，最好是喝它们的发酵液，如荞麦桑叶益生液，是提取桑叶、荞麦、槐米、枸杞、决明子、菊花等6种药食同源性食材中的有效物质和益生菌厌氧发酵的饮品，临床上常应用于高血压、高血糖、高血脂、中风等疾病的辅助治疗。
进入冬季，给高血压患者带来的不仅有寒意还有更高的风险，高血压患者更易发生脑血管意外、心力衰竭或心梗等并发症，因此，高血压患者在冬季，不但饮食上注意，防寒保暖工作也要做好，安全度过整个冬季。
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