一名优秀的门店管理者除了要具备扎实的专业知识，还应深谙开会技巧，比如：如何读懂参会者的表情；怎样妥善统筹时间；如何让会议连贯流畅等等。
开会就像烹制一道佳肴，鸡、鸭、鱼等原料必不可少，而填加油盐酱醋这些佐料更能将原料的美味发挥得淋漓尽致。
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一、明确开会的目的
开会要做什么?解决什么问题?
相信每一个管理者在开会前都会有深刻的认知。
除了认知开会的结果，还要注意采取的会议形式，比如是宣读表彰结果，那么就可以是表彰会，树立典型示范效应最重要;如果只是有议题，没有成形的结果，那就可以安排讨论会或座谈会。
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二、制定开会时间表
开会需要有一定计划。
时间表就好像是一幅地图，指导着开会目标的完成。
对时间的安排可以进行讨论和展示，而且可为每一部分设定大致的时限。
时间表还可以不时地提醒管理者进行到了哪儿，下一步该如何把握或控制。
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三、开会中学习
注意！开会的目的是传达公司的精神或领导者的思想，要想让大家认真开会，必须要让职工学会在开会中学习。
如果学习场所偏离得较远，而且持续时间较长，将有可能使你的参与者失望。
如果不能在工作中运用所学到的方法，将无法衡量学习效果，而这恰恰是培训成功与否最重要的指示剂。
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四、提供良好的开会氛围
开会需要一个良好的会议氛围，当大家都能尽快进入你设定的会议氛围时，会议的进行会非常顺利的。
尊重与会者；
适当提供茶水、笔纸等用品；
适当播放一些背景音乐、图片、幻灯或影像资料；
提供一个安全、安静、安心的会议场所；
适当安排休息;
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五、让开会者积极参与
为了提高会议效果，管理者可以通过眼神交流、适当邀请参会者发言、表扬与会者、给予发言或展示机会、给予目光或言语反馈等方式提高与会者参会的积极程度。
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六、应对不良表现
有时会有这样的情形，有人看上去冷淡、不友好或者比较内向，管理者应主动干预。在很多情况下，干预此类表现可以起到影响其他人行为的作用。
管理者可以试图：
接近他
让他意识到你正在关注他
把注意力放在问题上，不要进行人身攻击
倾听他的任何抱怨
提供帮助，在你力所能及的范围内
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七、保持会议的权威
会议需要解决问题，参会者对会议一般有很高的期望。
所以，管理者需要周密部署会议进程，如果事情并不象计划的那样顺利，你应试着略作调整：
不要为任何不足道歉，你的参会者可能并没有意识到那是一个问题。
处理问题时要有自信。软弱和缺乏果断将会使参会者丧失对会议的信心。
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八、善于倾听
记住：千万不要在真空中开会，会议不是一个人演讲的舞台。要注意：
(1) 倾听他们说什么和怎么说；
(2) 观察参与者的肢体语言，消极的态度通常表现为：
眼珠不停地转动
极力避免眼神的交流
把胳膊和腿相互交叉
将胳膊折叠放在脑后，身体后倾
频频离开会场
(3) 当你注意到一个问题，仔细听清它所表达的含义，这样你才能作完整地回答。
运用以下技巧，你可以取得更佳的效果：
复述他们的问题，使你对问题的理解更充分;
不要一味反驳。
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九、让开会更轻松
如果有轻松的会议环境人们可以更好地理解会议精神，也可以从中知悉更多的领导者理念，最起码开会时与会者可以不打瞌睡。
但开会轻松并不意味对会议的不重视。管理者可以通过以下方式让参会者保持轻松的心情：
讲一些合适的笑话
自我解嘲
用一些奇闻、轶事来解释枯燥的理论
进行一些简短、有趣的游戏
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十、总结回顾
在会议结束时，总结回顾一下开会的主要内容。可以通过如下方式进行：
(1) 管理者做一个简短的总结
(2) 请参会者代表复述会议要求是什么