导读
编者：前些天蒲公英微信发布了《微波干燥，何罪之有?》的文章，引起了广泛的讨论，有支持的，有反对的。其中有一条留言很特别，一位从事微波工业研究40多年专家，再次在该文后面留言发表了看法，现将其单独摘录出来，供同行参考。
我1975年从事工业微波加热设备的研发、设计、制造、应用工作，曾多次起草工业微波能应用设备国家标准，现对工业微波加热的应用谈几点认识。
微波与可见光都是电磁波，只是波长不同而已，微波是高效、清洁能源，微波加热就是电加热不是极化作用，它不会改变物质基础，微波能量的输出可控性强，没有热惯性，微波能量是传输，不是辐射。
微波真空干燥设备，具有低温、快速加热干燥特性，干燥一般物料的温度可控制在60℃以下，干燥不同热敏性物质，温度可控制在50℃、40℃甚至35℃以下，干燥时间一般在2小时左右。低温、快速干燥，可以很好保留药的有效成分。
节能：干燥比重1.3的浸膏每公斤耗电约0.5-0.6度电，是传统加热能耗的五分之一。
无损耗干燥：干燥中药提取物“浸膏”可实现无损耗，给国家节省大量药材资源，并且无环境污染。
实现PLC全自动精准控制水分，浸膏干燥后的终含水率3%±1%。
微波应用技术是一项新的加热干燥技术，它的应用将改变传统加热干燥领域，我期盼大家能为这一项新技术贡献力量。
吴能福
图文来源：蒲公英 作者：吴能福
原标题：谈对工业微波应用的认识
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