实用|冬天喝什么汤?推荐两款冬季暖身甜汤

来源: 通许县中医院/txxzyy666





  养生专家都说冬季是滋补的好时节,此时进补最能达到养生的效果,但是过多的进补也是不可取的,那么怎么进补合适呢?专家推荐冬季滋补甜品汤,既是甜品也是滋补汤,两全其美,冬季养生必备的佳品。

 

  A.酒酿圆子

 

  材料:醪糟、汤圆粉、糖、枸杞、淀粉

 

  做法:

 

  1.温开水和汤圆粉,搓成小圆子。

 

  2.汤锅烧一碗开水,水的量是醪糟的1.5倍。

 

  3.水开后倒进醪糟,小火煮开。

 

  4.下入搓好的小圆子和几粒枸杞,放进适量的白糖。

 

  5.待圆子都飘起后,就说明已经熟了。用少量的淀粉倒进一点水和开,倒进锅中,锅开后,即可。


 

  B.莲子百合麦冬汤

 

  材料:莲子40克,红枣、百合各10克,麦冬20克,枸杞子5克,冰糖。

 

  做法:

 

  1.莲子洗净,去心,用清水浸泡1小时。

 

  2.红枣洗净去核,百合、麦冬、枸杞子分别入清水泡软,洗净。

 

  3.锅内加水煮沸,放莲子,改小火煮至莲子将烂,加百合、麦冬、枸杞子、红枣煮20分钟,加冰糖至溶化,拌匀即可。