“大雪”标志着仲冬时节的正式开始。
《月令七十二候集解》说:
“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”
意思是天气更冷,降雪的可能性更大,
范围更广,并不指降雪量一定大。
▎鹖鴠(hé dàn),寒号鸟,大雪时感至阴而不鸣
▎老虎从阴之盛而觉其衰势,开始有求偶行为
▎“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽
俗语,“小雪腌菜,大雪腌肉”。
大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。
将香料佐料炒熟后凉透,涂抹在鱼、肉和禽内外,
反复揉搓后,把腌渍好的肉连剩下的盐放进缸内,
用石头压住,放在阴凉背光的地方。
待个把月后取出,挂在朝阳处晾晒干,以迎接新年。
大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都注意保暖,
纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。
鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说,
即天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
“小雪封地,大雪封河”。
北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,
南方有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。
大雪节气,河流冰冻,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪是“进补”的好时节,
素有“冬天进补,开春打虎”的说法。
冬令进补,提高人体的免疫功能,
促进新陈代谢,改善畏寒现象。
宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。
冬季食补宜富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
吃柑桔类水果、用薄荷油,可防治鼻炎,消痰止咳。
还可常喝喝姜枣汤抗寒。
栗子炖鸡
栗子炖鸡是一道经典的滋补菜肴,补肾虚、益脾胃、活心血。
苹果皮红茶
将苹果皮小火煮水后放入红茶包,也可搭配蜂蜜、柠檬肉桂、小豆蔻、丁香等,有温补之效。
草原羊杂汤
“羊肉一身都是宝”,开胃健脾,益肾补虚,对御寒的效果也非常好。还可与萝卜、山药、枸杞等“混搭”。
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雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。
雪藕生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;
熟吃有健脾开胃,止泻固精功效。
从中医食疗学的角度来看,雪菜性温、味甘辛。
雪菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘,
尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽,
雪梨有生津润燥、清热化痰功效。
此时服用的川贝雪梨膏最佳,润喉清肺、止咳化痰。
“三九贴”也叫天灸,是一种中医特色的外治法,作为“三伏贴”的延伸,运用“冬病冬防”“冬病冬治”理论,秉承“治未病”的中医理念。通过经络循行和气血输布,将药物直达病所,从而达到治疗与预防疾病的目的。
贴敷时间表
预 贴:2017年12月12日至12月21日
一 九:2017年12月22日至12月30日
二 九:2017年12月31日至2018年1月8日
三 九:2018年1月9日至2018年1月17日
加强贴:2018年1月18日至2018年1月27日
冬季进补,首选膏方
我院熬制“膏方”采用传统经典验方,通过中医诊断,采用一人一方炮制,充分体现中医辨证施治的特点,针对性强,具有良好的滋补功能。
我院开展膏方科室:
针灸科:03195196299
糖尿病科:03195066656
心内科:03195197796
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