橘子 橙子好吃 功效有不同 如何选择你知道么

来源: 济仁医药/jryyzx

橙子与橘子是我们常吃的水果,有人喜欢吃橙子也有人喜欢吃橘子。橙子的营养价值很高,有人说橘子酸甜爽口,再加最近几年才开发的血橙,可以说橘子、橙子大家都在吃、又在迷茫的迟,冬天正是可以吃橙子、橘子的时候,这两种水果到底有什么好处?又有什么区别呢?我们整理了橙子和橘子的部分功效,供朋友们参考。


橙子,是芸香科柑橘属植物橙树的果实。橙子是一种柑果,是柚子与橘子的杂交品种。有很高的食用,药用价值。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙。

橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。含挥发油0.10.3%,其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。

中医认为橙子酸,凉。能够止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,解鱼、蟹毒。

橙子的主要作用:

鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。而丰富的维生素CP及有机酸,对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用,可增强机体抵抗力。


甜橙具有疏肝理气,促进乳汁通行的作用,为治疗乳汁不通,乳房红肿胀痛之食品。

甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道(及子宫)平滑肌运动的作用,从而能止痛、止呕、止泻等;而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动,加速食物通过消化道的作用,使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去,并减少外源性胆笛醇的吸收,防止胃肠胀满充气,促进消化。

橙皮具有宽胸降气,止咳化痰的作用。实验证明,橙皮含O.93%1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀,具有与可待因相似的镇咳作用,且无中枢抑制现象,无成癌性。

甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒,对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。

橙子具有消食下气,去油腻的功效,适宜在饭后半小时食用。此外,橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳,橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒


橙子中的血橙。

血橙是橙子的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点,也可以是平滑的。血橙首次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气。血橙同时还能改善肤色,促进细胞再生。

血橙有别于其它类型的橙类水果,主要有以下几点:能够促进血液循环,有效改善人体的贫血状况;能温润补血,改善手脚冰冷;对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;能振奋思考及情绪;具有淡淡的玫瑰香味,能增强食欲。

血橙除了好吃之外,营养价值也比较高,尤其是对那些贫血的朋友而言,吃雪橙对于帮助改善贫血补血等问题,有很好的作用,而且对那些经常性的手脚冰凉脸色,苍白的人群来讲,它还可以帮助我们改善自己的肤色,缓解这种手脚冰凉的问题,其中所含有的,维生素,胡萝卜素,花青素,都具有很好的抗氧化,预防心血管疾病的效果。

血橙胶原蛋白,可以很好的帮助我们补充人体所需要的各种微量元素,例如钙,钾,以及维生素等,而胶原蛋白物质本身,就可以让我们保持容光焕发,促进身体骨骼中有机物制的合成,起到一定的强身健体效果,而血橙胶原蛋白最主要的成分,以及保健功效,就在于血橙中的营养物质,对抗氧化预防衰老,以及各种疾病预防问题都是比较好的。

脐橙原名甜橙。我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。

经常食用脐橙具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌。

中医认为脐橙性微凉,味甘、酸,具有生津止渴,开胃下气的功效,主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻,果皮供药用;种子含油30%左右。

橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪。


橘子

中国是橘子果的重要原产地之一,有4000多年的栽培历史。橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效,肉、皮和叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。

橘子味甘酸、性温,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是地道药材

橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为诺米林的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用

《本草纲目》中说陈皮(橘皮)同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。可见在古代,人们就已经认识到橘子的药用价值了。

橘瓤上的网状经络叫橘络,有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P含量高,因此可以有效防治高血压,老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。橘核味苦无毒,有散结、理气止痛的功效。橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫橘红,能起到理肺气、祛痰的效果。

橘皮入药称为陈皮,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫橘核,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。陈皮可以利湿、化痰、止咳。

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