酵素自从被人类发掘并运用于生活，其作用得到了广泛的认可，无论是在调节人体机能、促进代谢、清毒护肠、消脂纤体等等各个方面都有突出的表现，也正是因为这样，很多人甚至把酵素定义为一种药物！
实际上，酵素是一种健康食品，不是药物，服用酵素所得到的效果也是因人而异，而这关键是体质的问题，但是只要你坚持服用，它会慢慢改善你的症状，达到理想的效果！
说到酵素，相信很多人都只知道酵素之父，却不知酵素的无意识应用可以追朔到远古时代，中国早在4000多年前的夏禹时代，酿酒就已经盛行；3000多年前的周朝，中国人就会利用麦曲将淀粉降解为麦芽糖制造饴糖；2500多年前的春秋战国时期，中国人的祖先用酒曲来治疗肠胃病，用鸡内金治疗消化不良等。凡此种种，说明虽然古人并不知道酵素是何物，也不了解其性质，但根据生产和生活经验累积，已经把酵素应用到相当广泛的程度了。
那有人会问酵素的应用对人类而言如此重要，酵素到底是如何改善人体的慢性病呢？酵素本身属于人体所属的一种酶，它存在于人体的各脏器、各系统、各细胞中，为人体生存和新陈代谢所必需。当人体内的酶也就是酵素不足时，人体的代谢就会减慢，毒素就容易积压，人体就容易出现生病的现象。
补充酵素作用于人体，可以慢慢地改善慢性病，甚至能消除慢性病的发生。所以当人服用酵素一段时间后，机体都会发生有利于健康的缓慢改变。如果亚健康症状越严重，其改善也就越明显。病程越短，改善越快，病程越长，改善的时间也相应延长。
而健康人群或疾病症状不明显者，在服用酵素后因其本身无明显的不适症状，所以，反应症状的改善也就不如前者明显。而且每个人的体质情况不同，症状改善的反应也不一样。
常见的症状改善
（1）排便通畅或次数有所增加，这是正常现象，是酵素改变肠道内情况的变化之一，有利于肠道清洁和减轻肠道污染。
（2）睡眠好转，睡相深沉、质量提高。有些人起始也会出现晚间该睡时却没有睡意的情况，这是酵素提升精力的缘故，一段时间后睡眠也会改善。
（3）精神转好，疲乏感减轻或消失，体力增强，原先懒言少气的情况大有改观。
（4）肤色改善，黑斑、浅斑、老年斑等明显变淡，面色转白，出现红润。皮肤炎、瘙痒、渗液、发疹等过敏性症状都有明显改善。不少人服用酵素后，首先改变的是肤色，这是因为皮肤细胞的新陈代谢快于其他组织和细胞的缘故。
（5）偏头痛、腰酸背痛、消化不良等亦会逐渐缓解乃至消失。
因为酵素不是药物，不可能像抗生素一样能马上做出反应，它在体内的作用比较缓慢，服用者需要耐心坚持食用，同时要注意每日补充一定的水分，才会遇见你想要的效果！
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